直接功效
解酒护肝的功效
普洱茶的解酒功能在业界已经形成了长期的共识。不仅如此,在众多解酒产品中,普洱茶不仅是佼佼者,普洱茶中的特殊产品——普洱茶膏又是自古以来始终享有“醒酒良药”美誉的产品。
消食、解油腻的功效
普洱茶膏在后续的发酵过程中,其固有的纤维素酶与果胶酶,在其它酶系的相互作用下,分解大量的衍生物。这些衍生物不仅有糖化酶,还有其它与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类,增加了胃蛋白质酶的分泌,促进胃蛋白质酶活力的提高,使胃对蛋白质食物的消化能力加强,增强了人体消食功能。
养胃的功效
我们提倡普洱茶膏的饮用者每日早晨空腹饮用一杯温热的普洱茶膏,特别是对胃酸过多,或者患有胃炎及胃溃疡的人而言,饮用时如果再加上一勺蜂蜜,其养胃的功效更是明显。这里需要声明的是:养胃的关键在于“养”。这个“养”不是立竿见影,而是持续的“坚持”才能显现出来的结果,当然还有保持良好的生活习惯。
潜在功效
癌的潜在功能
抗击癌类药品的研究,已是世界性的难题。全球很多科学家近些年来将眼界投入到微生物与酶系上, 主要原因是他们看到,很多发酵类的产品隐藏了可作为抗击癌物质的“药源”。国际社会之所以青睐生物制药,也是因为他们越来越看到用生物制备的技术或许能找到这种“药源”。
与降血脂的潜在功能
普洱茶是发酵的产物。很多发酵类的产品,包括普洱茶,都有他汀类物质出现,如络伐他汀等,这些都属于降血脂的成分。虽然它们的含量很少,不能替代“药品”,但也具备一 定的“靶向”。
降血糖的潜在功能
在中国和日本民间,常有用粗老茶糖尿病的经验。普洱茶膏低聚糖含量较高正好符合这一特性。