金盏花又名金盏菊,也作化妆品或食用,叶和花瓣可食用,作菜肴的装饰。性味苦、寒,原产于南欧。
菊科金盏菊属植物。一年生或越年生草本植物,喜光照,对土壤要求不严,可在干旱、疏松肥沃的碱性土中良好生长,耐瘠薄,常用于花坛摆花。
金盏菊资源丰富,并广泛应用于轻工业、化妆品、食品及园艺各个行业 。