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保护地车厘子苗土肥水管理

1.土壤管理

土壤管理的是萌芽前翻树盘，翻树盘不仅提高土壤的透气性，还有坐果期新梢徒长、提高坐果率的作用。

(1)松土 温室和大棚的土壤管理与露地一样，主要作业是松土，时间-是在萌芽前，二是在每次灌水和降雨之后。尤其是在树体萌芽前，必须进行一次翻树盘作业。萌芽前翻树盘深度在10〜20厘米，距主干处稍浅，至外缘处渐深。每次灌水和降雨后的松土深度一般以5〜8厘米为宜。

(2)覆地膜 温室和大棚车厘子苗地面覆盖地膜，目的主要是提高萌芽期土壤温度，于翻树盘后覆地膜，待地温提高后应去除。

2.施肥

温室和大棚栽培车厘子苗，使树体的生长发育提早在冬季至早春，由于棚内温度相对较低，光照条件较差，根系生长较枝干萌动晚，致使树体当年早期产生的营养较少，加之高密度栽培需要较多的养分供应，所以增加树体贮藏营养和养分的及时供应，是提高产量和品质的前提条件。施肥方法要地面撒施，施后要覆土盖严，防止气体挥发。

施肥时期分为春、夏、秋三季，施肥量的多少，要根据树龄、树势、产量、土质等诸多因素来决定。

①秋施基肥 施用的时期为初秋，各地气候不一，以霜前50〜60天左右为宜，如果是强制休眠管理还应再提前-个月左右。秋施肥多采用条状沟施肥法进行，年在树冠外围的两侧各挖-条深30〜40厘米宽40厘米长约树冠的1/4的半圆形沟，第二年施树冠的另两侧，将有机肥和化肥与土拌匀后施人。初果期树施牛、马、羊粪50〜100千克/株，盛果期树100〜150千克/株；纯湿鸡粪，初果期树20千克/株，盛果期树30千克/株；湿饼肥，初果期树15千克/株，盛果期树30千克/株，施后覆土盖严。秋施肥还应隔年加入过磷酸钙或硅钙镁钾肥。

②萌芽期施肥 萌芽初期采用放射沟施肥法进行土壤施肥。从距树干30厘米处向外开始划6〜8条放射状沟，沟深、宽10〜15厘米，沟长至树冠外围垂直投影下，施入性化肥或生物有机肥和菌肥。施用氮磷钾1：1：1或1.5:1:1的配比复合肥料，初果期树0.5〜1千克/株，盛果期树1〜1.5千克/株，豆饼肥2.5〜5千克/株，过磷酸钙0.5〜1千克/株。

施肥时，要将化肥与生物肥（包括菌肥、过磷酸钙等）隔沟施人，不可以混在一起施用。氮磷钾复合肥因土质、气候、品种、树势、树龄等不同，所采用的各元素配比也不尽相同，应根据本园地的具体情况，决定氮磷钾施用配比，施后覆土盖严。

③开花至采收期施肥 花后施肥以冲施性肥料为主，辅以根外喷施法进行补充，冲施肥要与灌水相结合。

于落花后每隔10〜15天，冲施一次含氮量少、含磷钾量高的性肥，和含酸、黄腐殖酸、壳聚糖的冲施肥。花后半月至采收后的一个月期间每隔7〜10天结合施药交替喷施一次0.2%〜0.3%硼砂液和酸类的有机肥，采收后加入500倍液尿素，防止叶片、花芽老化。

④采果后追肥 果实采收后采用放射状沟土壤施肥法，施人2：1:0.5的复合肥和有机肥，每株1.0千克左右，恢复树势，促进花芽饱满。

3.灌水

温室和大棚车厘子苗的水分管理，强调灌透萌芽水和采后水，严格掌控催果水的时期、灌水量以及灌水方法，要根据树体生长发育对水分的需要和土壤含水量进行。灌透萌芽水，能满足树体萌芽、展叶、开花对水分的需求；灌透采后水，能满足采后恢复树势对水分的需求；严格掌控催果水的时期、灌水量以及灌水方法，能落果和防止因湿度过大而造成病害发生。

(1)灌水时期与灌水量 灌水量与露地车厘子苗要有所区别，温室和大棚生产在冬春季，并有塑料覆盖，无降雨、蒸发量小，需要严格控制好灌水量。

①萌芽水 即揭帘升温时灌水，可增加棚内湿度，促进萌芽整齐。水量要充足，灌足灌透，以润透土壤40厘米深为宜。

②花前水 即开花前补水，可满足发芽、展叶、开花对水分的需求。水量应以“水流一过”为度。

③催果水 即硬核后灌水，可满足果实膨大和花芽分化的需要，这一时期灌水应慎重，一般以花后15〜20天灌水为宜，结果大树株灌水量以50〜60千克、结果幼树以30〜40千克为宜。为防止落果和裂果，还可分两次灌入。升温较晚的温室和大棚，由于通风量大，灌水时间和灌水量可适当提前和增加。

④采前水 采收前10〜15天是车厘子苗果实膨大快的时期，这一时期缺水，影响果个增大，严重的还会引起果实软化，导致产量低。水量过大不仅会引起裂果，还会降低果实品质，因此水量应与催果水相同。

⑤采后水 果实采收后，为尽快恢复树势，保证花芽分化的顺利进行，水量以润透土壤40〜50厘米深为宜。

(2)灌水方法 灌水方法较露地要更为科学，关系到棚内湿度、坐果率以及果实品质。

①漫灌 是在树盘两侧作挡水埂，水在树盘内流过的灌水方法，萌芽前和采收后可采取这种方法灌水。

②沟灌或坑灌 是催果水和采前水的灌水方法，即在树盘上挖环状沟或圆形坑，深20厘米，进行灌水，水渗下后覆土。

③畦灌 是树盘漫灌的另一种方法，在树盘中间做埂，将树盘分为两半。每次灌树盘的一侧，交替灌水。此法宜用在开花至采收期。

④滴灌 滴灌需在园内安装滴灌设施，将灌溉水通过树下穿行的低压塑料管道送到滴头，由滴头形成水滴或细水流，缓慢地流向树根部。滴灌可保持土壤均匀湿润，又可防止根部病害的蔓延，也是节约用水的好方法。

4.雨季排水

温室和大棚揭摸后进入露地管理期间，防涝也是-项不可忽视的工作，树盘上积水易涝，但是在没有积水，而当土壤含水量长时间超过80%以上时，也会造成涝害，除了在建棚时避开低洼易涝和排水不畅的地段外，要在行间、温室前底脚或大棚四周修排水沟。

在行间、前底脚或四周挖40〜50厘米深、30厘米宽的沟，行间沟要与前底脚水沟或四周的沟相通，在雨季来临之前，要及时疏通排水沟，以便及时排除积水。

大樱桃苗贮藏保鲜的方法有哪些？如何进行？

将冷库整体消毒完毕后,在入贮前2天左右进行空库降温, 要求将整个库体冷透。 空库预冷温度在一2℃ 。

②櫻桃的贮藏管理。

将采收后的大樱桃苗及时进入预冷库,如果没有预冷条件的情况下, 可直接放入一 1~0℃的恒温冷库中, 分期分批入库,每一次入库量为总库容的1/10。大樱桃苗入库后工作人员穿上棉衣在冷库内对大樱桃苗进行分级, 挑选出病虫果、 烂果等。按照果个要均匀一致的要求将櫻桃进行分类。严格剔除不适合贮藏的病果、伤果、过熟果、无柄果和畸形果等不宜贮藏的果实。 在将大樱桃苗进行完上述工作后, 立即对要贮藏的櫻桃装袋包裝, 选择适宜的保鲜袋和保鲜药剂对櫻桃的贮藏也是非常重要的。通过实验, 一般贮藏大樱桃苗的保鲜袋宜选择 0.03~0.05毫米Pvc大樱桃苗专用保鲜袋,每袋所装大樱桃苗重量为1千克效果比较理想, 装袋后用绳子将袋口扎紧, 裝好后, 放入塑料周转箱内按照所分的类别垛成不同类型的码垛或者依次摆放在架子上 。 库温稳定在一 1~0℃ 。应特别注意长期贮藏保鲜的櫻桃千万不要放在纸质包装盒内进行长期保鲜, 在出库前可换用包装箱或盒包装出售。

大樱桃苗在贮藏过程中, 稳定的库温对櫻桃的贮藏质量和贮藏时间影响很大。稳定、适宜的低温能够很有效地保证贮藏质量。首先呼吸和病菌的生长,降低新陈代谢速度,延缓衰老。其次库温稳定,品温波动就不是很大, 一般库温不超过2℃,品温波动不大于1℃为宜, 如果库温波动很大而且频繁, 袋内会结霜, 大樱桃苗在贮藏过程中腐烂率会增大,,从而使贮藏质量和时间都会受到影响。库内的湿度应控制在85% ~90%之间 。

(3 ) 气调建藏法

气调库贮藏是在冷库贮藏的基础上进行的一种贮藏保鲜方法。这种贮藏保鲜方法不仅对温度要求严格,而且对气体要求也十分严格, 他是利用高化碳和低氧气的气体成分来贮藏。即气调贮藏室在高化碳、低氧气和温度的双重控制下进行的。