独特的技术和工艺,让恒塞尔促溶全酵母具有与众不同的特点:
一、酵母细胞浓度高。高效离心分离和纯化,快速获取纯酵母细胞,保证了:
1、培养基残渣和不良风味成分被充分洗脱,产品灰分含量低、适口性更佳。
2、尽量避免了分离和纯化过程中可溶性营养成份的流失。
二、可利用的酵母细胞壁成分含量高
1、发酵过程中低PH和高酒精浓度,使发酵产生的酵母产生后酵母细胞壁。
2、经由独特的促溶技术,降解了部分酵母细胞外壁,使酵母细胞壁中的功能性成分β-1,3/1,6葡聚糖,甘露寡糖(MOS)和D-甘露糖更容易在奶牛体内发挥其功效。
三、核酸和谷氨酸含量高。使用独特的促溶技术,加快了酵母细胞壁的溶解,大大缩短了酵母细胞的自溶过程,避免了自溶过程中内源酶对核酸的破坏,使得:
1、酵母细胞内容物充分释放,便于幼龄动物消化和利用;
2、核酸和谷氨酸含量更高,诱食性更好。
四、综合营养价值高。精选的菌株和独特的培养技术,培育出更加优质的酵母,具有更高营养价值,其中:
1、可溶性蛋白含量达到80%以上,是其他酵母产品的2-3倍,消化率更高;
2、全部为左旋氨基酸,且组成更加理想,利用率更好;
3、富含多种天然维生素、天然有机微量元素,生物活性更强。