陇海铁路沿线产区
陇海铁路沿线地区是我国大樱桃苗第二大产区,横跨江苏、安徽、河南、陕西、甘肃、山西等地区,总面积为30余万亩,由于该区为新兴产区,大部分园片未进入盛果期,目前总产量约5万吨。该区大樱桃苗主要分布在江苏赣榆、丰县,河南郑州新郑、洛阳,陕西灞桥、铜川、渭南,甘肃天水,山西运城。整个区域跨越黄淮平原、豫西黄河谷地、渭河谷地、陇东黄土高原达兰州黄河峡谷区。
(1)江苏 大樱桃苗总面积约2.0万亩,主要分布在连云港赣榆、徐州丰县。宿迁、盐城阜阳、扬州仪征、淮安盱眙、镇江句容、无锡江阴、常州宜兴等有引种试栽。江苏省具有明显的季风特征,以淮河一线为界,以北(苏北)属暖温带湿润季风气候,夏季高温多雨,冬季寒冷干燥,为大樱桃苗适宜栽培区;以南(苏南)属亚热带湿润季风气候,夏季高温多雨,冬季低温少雨,为大樱桃苗次适宜栽培区。
该区主要引种栽培的品种为早大果、先锋、美早、雷尼、拉宾斯、红艳、龙冠、早红珠、红灯、红蜜,主要砧木有草原樱桃、吉塞拉5号、ZY-1等。
(2)山西 大樱桃苗主要分布在运城、长治、临汾、吕梁、晋中太谷、太原地区,总面积约2.5万亩,结果树面积约1万亩。其中,运城绛县和临猗栽培面积较大,分别为1万亩和0.8万亩。
该区栽培引种品种有红灯、龙冠、早大果、先锋、拉宾斯、艳
阳、美早、萨米脱等,砧木品种主要有ZY-1、大青叶、考特、马哈利、吉塞拉6号、吉塞拉5号、本溪山樱。
(3)河南大樱桃苗主要分布在郑州、开封和洛阳,栽培面积约8万亩,结果树面积约3万亩,主要栽培品种主要有红灯、龙冠、早大果、先锋、拉宾斯、萨米托等。砧木品种主要有ZY-1、大青叶、考特、马哈利等。
(4)陕西大樱桃苗主要栽培区分布西安、渭南、铜川、宝鸡、咸阳等地,栽培面积20.5万亩,产量近3万吨。其中西安灞桥、蓝田臓为8.5万亩,宝鸡2.5万亩,咸阳2万亩,、渭南2万亩,铜川2.5万田,陕南的汉中、安康、商洛等地区栽培面积3万亩。
主要栽培的早熟品种为秦樱!号、红灯、龙冠;中熟品种为先锋、雷尼、宾库、马吉特;晚熟品种为艳阳、吉美、斯坦勒、美早、萨米脱、拉宾斯。主要采用的砧木包括秦岭玛瑙、马哈利、|CDR-1、吉塞拉6号、ZY-1、考特。
(5)甘肃栽培总面积约6万亩,主要分布在秦州区和麦积区。清水、秦安和甘谷也有少量栽培。
主要栽培早熟品种为红灯、美早、早大果等,中晚熟品种为巨红、佳红、雷尼、先锋、拉宾斯、萨米脱、晚红珠等。
(5)促进果实膨大和着色。由于棚膜的反射、吸收及棚膜污染等原因,棚室内的光照条件一般较露地差,只有自然光照的70%左右。为了提髙棚室大樱桃树苗果实的着色度,在升温到采收前的管理过程中,应注意以下几点。
①擦棚膜。每隔7〜10天擦棚膜1次,对环境污染严取的地区应缩短擦棚膜的间隔期。
②叶面喷肥。花后脱萼前,叶面喷施酸复合微肥或稀土微肥等可显著提高叶片质量,提高光合效率,促进果实着色发育和果粒重。
③摘叶。要合理整形修剪、改善冠内通风透光条件的基础上,在果实着色期,将遮挡果实受光的叶片摘除即可。但摘叶程度不宜过重,以免影响花芽分化和发育。
④追肥。在肥水管理过程中,花后的追肥应以钾肥为主,加大钾肥的追施比例。对于生长势强的大樱桃树苗树,花后可只追钾肥;采收前20天减少灌水量或停止灌水,以提高果实的含糖量,促进着色。
(6)防止裂果。近年来,棚室大樱桃树苗采前裂果问题尤其突出,严重影响其商品性,并已经成为困扰果农增收的重要因素。生产中预防和减少裂果可采取以下措施。
①稳定土壤水分状况。果实发育期科学灌水,防止土壤忽干忽湿,保持水分平衡供应。干旱时要小水勤浇,尤忌久旱浇大水。
②树体水养调节。在大樱桃树苗开花前,幼果期和果实膨大期分别喷洒“瓜果壮蒂灵”+(0.3%〜0.5%)尿素+0.3%磷酸钾液,提高果实品质,调节大樱桃树苗树体内水养均衡,增强树体活性,防止大樱桃树苗裂果。
采收前喷布钙盐在果实采收前,每隔7天连续喷布3次0.2%的氯化钙液+“新高脂膜”,可减轻大樱桃树苗裂果。
6.土、肥、水管理
棚室栽培大樱桃树苗相对于露地栽培,其栽培密度大,单位面积中产出量大,因此,为充分满足棚室大樱桃树苗在每个发育时期对土、肥、水管理的需求,就要根据其在各个生长发育时期对营养和水分的需求规律进行合理管理。
(1)土壤管理。
①松土。及时松土可以减少土壤水分蒸发,保持适宜墒情,防止土壤板结;同时,还可杂草孳生,提高土壤的通气性。对结果树来讲,萌芽至果实硬核期松土,还有提高坐果率和促进花芽分化的作用。松土的时间一是在萌芽前,二是在每次灌水之后。树体明芽前的翻树盘松土深度在〜20厘米,距主干处稍浅,外缘处渐深。每次灌水后的松土深度一般为5〜10厘米。
②树盘覆草。树盘覆草能使表层土壤温度相对稳定,保持土壤湿度,提高有机质含量,增加团粒结构。
覆草时间一般以揭膜后的夏季为,将割下的杂草、麦秸杆、玉米秸秆、稻草等物覆于树盘土壤表面,数量一般为每亩2000〜3000千克,厚度以15〜20厘米为宜。
(2)施肥。从萌芽至采收是大樱桃树苗需肥的高峰期。在这一时期,要进行土壤追肥和叶面喷肥。
①土壤追肥。土壤追肥可追2次。
次追肥在开花前,每亩施有机肥3000〜5000千克,复合肥100千克后深耕,或人粪尿30千克,开沟追施,施后浇水。
第二次追肥在大樱桃树苗果实采摘以后(方法见本章第三节)。
②叶面喷肥。结合病虫害的每年叶面喷施液体肥3次。
次在花前喷0.3%的尿素。
第二次在花期喷0.3%的硼砂。
第三次在果实膨大期到着色期喷0.3%磷酸钾2〜3次,也可喷600倍奥普尔有机活性液肥2〜3次。
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(3)水分管理。棚室大樱桃树苗生产在冬春季,并有塑料薄膜覆盖,无雨水,蒸发量也小,这是与露地生产的不同之处,需要细心观察和管理。
①灌水时期与灌水量。根据大樱桃树苗对水分的需要特点及温室栽培的特点,升温后到果实采收期主要抓好以下几个灌水时期。
萌芽水。升温后1〜7天,此次灌水一般结合升温后次施肥进行,水量要灌足灌透,以地面不积水为宜。
花前水。开花前15天左右,为防止开花期水分不足,可根据土壤墒情,适当补充水分。此次灌水不宜过大,以防开花期地温不足。
落花水。此次灌水一般结合升温后第二次施肥进行,灌水量可适当大些。
催果水。即硬核后灌水,一般以花后15〜20天(硬核后)灌水为宜,灌水量不宜过大,结果大树株灌水量以50〜60升为宜。
采前水。采收前10〜15天是大樱桃树苗果实膨大快的时期,这一时期缺水,影响果个增大,严重的还会引起果实软化,导致产量降低。但是,如果水量过大不仅会引起裂果,还会降低果实品质,因此水量应与催果水相同。
②灌水方法。灌水的方法很多,有膜下暗灌、沟灌、坑灌和滴灌等。
膜下暗灌。膜下暗灌技术,是在概膜之前在树根的两侧开两行灌水沟再覆膜的方法。灌水时,从膜下一侧灌水沟进行灌溉;据试验,膜下暗灌不仅比传统的畦灌节水50%〜60%,而且还能减少棚室内的湿度。
沟灌或坑灌。即在树盘上挖环状沟或圆形坑,深20厘米进行灌水,待水渗下后覆土。此种灌水方法是落果和裂果的方法,因水分缓慢渗透到土壤中,根系吸收均衡,就不会引起落果和裂果。
滴灌。滴灌需在园内安装滴灌设施,将灌溉水通过树下穿行的低压塑料管道送到滴头,由滴头形成水滴或细水流.缓慢地渗透到树根部。滴灌可保持土壤均匀湿润,同时又可防止根部病害的蔓延,也是节约用水的好方法。