蒸烩煮冷冻方便米饭炒饭微波加热调理包

蒸烩煮冷冻 方便 米饭 炒饭 微波加热 调理包 

D06  炒饭类

鳗鱼炒饭、牛肉炒饭、扬州炒饭

操作步骤：1、剪口微波3-5分钟；

2、剪开调理包将炒饭倒入盘中；

3、配上装饰。

备    注：1、炒饭类产品必需微波加热；

一、解冻操作说明

本公司除炒饭类产品不能用水流式浸泡解冻外，其它产品皆可照下列解冻方法操作：

1、             保鲜解冻法：食物放置于保鲜库4℃—6℃温度解冻，须于12         小时以前操作。

2、             水流式浸泡解冻法：食物放置容器内，用小流量冷自来水不停流放，时间约15-20分钟。此方法必须在包装袋完好无破损情况下操作。

3、             常温解冻法：食物放置于常温中自然解冻，不可长时间解冻，待产品有软化现象即可移到保鲜库中存放。此方法解冻，食物不能久存，须尽速销售。

4、             解冻过程中，严禁挤压产品