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2.中耕松土

大樱桃苗对土壤水分敏感，根系要求有较好的土壤透气条件。因此，中耕松上也是大樱桃苗园土壤管理中一项不可忽视的工作。

大樱桃苗园的中耕松土，一般是在灌水或雨后进行。特别在进人雨季之后，大樱桃苗的白色吸收根往往向土壤表层生长。烟台大樱桃苗产区的群众，把这种习性叫作“雨季泛根”。降雨多时，土壤氧气含量下降，杂草易滋生蔓延。因此，进人雨季后，更要勤锄松土。一则，可以切断土壤毛细管，保蓄土壤水分;二则，可以灭除杂草，改善土壤通气状况。

中耕松土的深度，以5〜10厘米为宜。中耕松土的次数，则要视降雨、灌水，以及杂草的生长情况确定，以没有杂草为度。中耕时，也要注意适当加高树盘土壤，以防积水。

3.地面覆盖

大樱桃苗园的地面覆盖，主要有覆草和覆膜等两种方法。

树盘覆草:树盘覆草能使表层土壤温度相对稳定，保持土壤湿度，提高有机质含量，增加团粒结构，在山丘地缺肥少水的果园内覆草尤为重要。覆草还可促进根系生长，特别有利于表层细根的生长，促进树体健壮生长，有利于花芽分化，提高坐果率，增加产量，改善品质。山东烟台果农在大樱桃苗园覆草后，花朵坐果率比不覆草的提高24.1%〜27.2%，平均单果重比对照高18.4%,且覆草时间一般以夏季为，因此时正值雨季、温度又高，草易腐烂，不易被风吹走。在干旱高温年份，此时覆草可降低高温对表层根的伤害，起到保根的作用。

覆草的种类有麦秸、豆秸、玉米秸、稻草等多种梧秆。数量一般为每亩2000〜2500千克麦秸，若草源不足，应主要覆盖树盘，覆草厚度为15〜20厘米。覆盖前，要把草切成5厘 米左右，撒上尿素或鲜尿堆成垛进行初步腐熟后再覆盖效果更好。覆草时，先浅翻树盘。覆草后用土四周，以防被风吹散。刚覆草的果园要注意防火。每次打药时，可先在草上喷洒一遍，集中消灭潜伏于草中的害虫。覆草后若发现叶色变淡，要及时喷一遍0.4%〜0.5%的尿素。

大樱桃苗园进行覆草，以丘陵山地果园为宜，可有效地防止土壤和养分流失。土质黏重的平地果园及涝洼地不提倡覆草，因其覆草后雨季容易积水，引起涝害。另外，覆草的果园，花期提前1〜2天，对预防晚霜不利。

地膜覆盖：大樱桃苗园覆盖塑料薄膜时，宜选用厚度为0.07毫米的聚薄膜。覆膜前，先整好树盘，灌水后，将聚薄膜覆盖在整好的树盘土面上，四周用土压实。覆膜后，不再灌水和中耕除草。1年后薄膜老化破裂时，可更换薄膜，继续覆盖。

车厘子树苗发展建议

1.科学选择建园地点，规划建园

车厘子树苗喜温暖，不耐寒、不耐旱、不耐涝，怕大风、怕黏土和盐碱地，适宜的pH值为6.0〜7.5,适宜的年平均气温为9〜15度，而且由于开花早，很容易受到早春晚霜的危害；高温干旱和高温高湿地区不适宜车厘子树苗正常生长、开花、结实。山东气候属暖温带季风气候类型，降水集中，年降水一般在500-900毫米之间；年平均气温11.2-14.4度，除半岛地区外，鲁中南的济南、泰安、枣庄、临沂等地区年平均气温和4月平均气温分别比烟台高1-3C和3〜5°C，适宜发展车厘子树苗。规划建园时，还需要认真分析当地的小气候特点，依据不同的地形条件选建园址，要先试验，确认可行后再发展。果园建设要设计留足作业道、排水渠等，尤其是留足机械进出路线或设施栽培时支撑拉线位置等。果园内道路要简单硬化•铺设碎石即可，不要水泥硬化，方便将来恢复。

2.推广硬肉型大果丰产品种

车厘子树苗栽培，选择良种是关键。与美国、加拿大比较，我国主要的差距在于车厘子树苗品种果实硬度小、多为软肉型，果实颜色浅、多为鲜红色，采收早、单果重小、含糖量低，货架期短等。为提高市场竞争力，满足消费者需求，新发展地区选择栽培品种要做到高起点，要求主栽品种为大果、硬肉、深红色、优质、广适型品种，以适应国内市场的要求。早熟或中早熟品种主要有“布鲁克斯”、“秦林”、“桑提娜”、“美早”、“早大果”、“明珠”等，中熟或中晚熟品种有“福星”、“鲁玉”、“黑珍珠”、“萨米脱”、“雷尼”、“彩玉”、“先锋”、“拉宾斯”、“艳阳”、“斯得拉”、“友谊”、“胜利”、“晚红珠”、“甜心”等。

3.推广矮化密植早实标准化生产技术

目前，车厘子树苗发展趋势是矮化密植，宽行密株，方便采收和机械化管理。利用矮化砧木和矮化树形进行矮化密植栽培，3年结果，5年丰产。砧木主要选用“吉塞拉5”、“吉塞拉6”、“考特”，矮化树形主要有纺锤形和丛枝形。采用优质大苗建园、果园生草、管道灌溉、配方施肥，标准化管理，省工省力，使车厘子树苗生产由数量型向质量效益型转变。平地建园采用矮化砧吉塞拉砧木，定植密度（0.8〜2.5)米X(3.5〜4.50)米，适宜树形选用细长纺锤形、高纺锤形、超细主干形和直立主枝树形（UFO)。细长纺锤形整形，适宜株行距（1.5〜2.5)米X4.5米，树高2.7〜3.2米，干高50〜60厘米，在中心干上均匀轮状着生20〜30个侧分枝。丘陵山地栽培采用丛枝形，株行距（2〜2.5)米X(4.5〜5.0)米，干高30厘米，树高约2.5米，冠径3米左右，主干着生4〜5个主枝，每主枝上着生侧分枝和结果枝组。

4.推广设施栽培

利用简易日光温室、塑料大棚和避雨棚等设施，可以有效解决花期低温伤害、遇雨裂果和鸟害等问题，是车厘子树苗安全优质生产的保障技术。促成栽培可提前上市抢占先机，使种植效益扩大，收益倍增。促成栽培包括塑料大棚和日光温室两种。避雨栽培提倡简易“三线式”防雨棚，脊高3.2米，侧高1.8〜2.0米，覆盖材料采用大棚膜、编织袋或防雨绸等。为促进设施栽培发展建议采取政策扶持。可通过设立专项补助款、奖励、减免土地承包费和义务工以及补贴生产资料等扶持激励政策，鼓励当地发展设施栽培。

5.预防病虫害

车厘子树苗常见的病虫害包括流胶病、叶斑病、根癌病、果蝇、红颈天牛、叶蝉等，危害车厘子树苗根系、枝干、叶片和果实，影响树体的生长发育、果实产量和品质。因此，要重视病虫害的。2013年早春气温偏低，樱桃的成熟期偏晚，导致樱桃果蝇的危害加重。

对于病虫害问题，还要“以防为主”。如清除枯枝病果，减少病虫害积累；多施用有机肥，改善土壤环境，增强树势；及时进行夏季修剪，增加树体通风透光度；选用低毒、、低残留的农药有害生物。

6.加强采后环节

适时采收是保证车厘子树苗果实丰产丰收、提高品质的重要环节采收过早，果实达不到应有的品质；采收过晚，则由于过熟而不耐运输，有些易裂果的品种过晚采收遇雨易裂果。目前，我国的车厘子树苗产业只重栽培生产不重产后处理的现象十分普遍。产后处理还未真正起步，生产者采收樱桃，多数仅经过简单人工分拣后直接到市场销售，仅有部分收购商进行简单的冷藏处理，导致不耐运输、货架期短，商品果率低。采后清洗、预冷、分级、保鲜及冷链运输亟待加强。

大樱桃苗树苗合理灌溉

大樱桃苗适于在年降雨量为600〜800毫米的地区生长，大樱桃苗根系分布浅，大部分根系集中在地面下20〜40厘米范围内，分布的深浅主要依据砧木的不同、土壤透气性的好坏而差异。因大樱桃苗根系呼吸强度大，要求土壤通气性高，这一特点就决定了大樱桃苗根系总体上分布较浅。与其他落叶果树相比，大樱桃苗叶面积大，蒸腾作用大，对水分要求比苹果、梨等强烈。在干热的时候，果实中的水分会经叶片大量损失，这也是山地无灌溉条件的果园，在干旱时果个小、易皱皮的原因。大樱桃苗幼果发育期土壤干旱时会引起旱黄落果；果实迅速膨大期至采收前久旱遇雨或灌水，易出现不同程度的裂果现象；刚定植的苗木，在土壤不十分干旱的条件下，苹果、梨苗不死，而大樱桃苗苗就易死亡；涝雨季节，果园积水伤根，引起死枝死树；久旱遇大雨或灌大水，易伤根系，引起树体流胶；当土壤含水量下降到10%时，地上部分停止生长；当土壤含水量下降到7%时，叶片发生萎蔫现象；在果实发育的硬核期土壤含水量下降到11%〜12%时，会造成严重落果等。可见，大樱桃苗园既要有灌水条件又要能排水良好。

鉴于大樱桃苗对水分及土壤通气状况的要求较为严格，灌水应本着少量多次、平稳供应的原则进行。既要防止大水漫灌导致土壤通气状况急剧恶化，又要防止土壤过度干旱导致根系功能下降，尤其在果实迅速膨大期至采收前，既要灌水，又要防止土壤过干、过湿，以免引起裂果。

在大樱桃苗生长发育的需水关键期灌水，大致可分为花前水、花后水、采前水及秋施肥水等。每次灌水至水沟灌满为止。

(1)花前灌水 因气温低，灌水后易降低地温，开花不整齐，影响坐果，所以，花前在土壤不十分干旱的情况下，尽量不灌水。若需灌水，灌水量宜小，用地面水或井水经日晒增温后再灌入。

(2)果实发育期 坐果、果实膨大、新梢生长都在同时进行，是大樱桃苗对水分敏感的时期，称需水临界期。通常花谢后要灌水，硬核期不灌水，果实迅膨大期至采收前依降水情况灌水1-2次，正常年份灌水2次。

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