25公斤纸塑复合袋 柠檬酸钠 国标 BP E331

1、化学名：2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸三钠二水物 别名：柠檬酸三钠、枸橼酸钠; 分子式：Na3C6H5O7·2H2O
2、 分子量：249.10
3、 特性：无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭，味咸，凉，溶于水，难溶于乙醇，在潮湿空气中微有潮解性。5%水溶液的PH为7.6-8.6，150℃失去结晶水。
4、 质量标准：GB6782-2009，BP93/98，E331
5、 用途：食品加工业中作缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。医药工业中作抗血凝药，糖浆制剂中作防腐剂。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸味，可防止乳品的酸败，用于干酪、肉糜的增粘剂，果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰激凌的乳化剂、稳定剂等。
6、 包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。
7、贮存与运输注意事项：本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品分开存放，运输装卸时应轻装轻放，防止包装破损。

指示名称GB6782-2009BP93/98E331外观--Colorless or white crystal or crystalline含量,%99.0-100.5t99.0-101.099.0-101.0酸碱度符合规定Accord with the testAccord with the test硫酸盐,≤%0.010.0150.015重金属(以铅计),≤%--0.0010.0005草酸盐,≤%0.010.030.01易碳化物
1.0%Accord with the testAccord with the test氯化物,≤%0.0050.0050.005干燥失重,%10.0-13.011.0-13.011.0-13.0

PH值(5%透明溶液)

----7.5-9砷,≤ppm1--1铅,≤ppm2--1汞,≤ppm----1澄清度--–Accord with the test透光率96.0 铁盐≤mg/kg5 钙盐≤mg/kg0.02 水不溶物通过溶膜试验