供应乳酸钙,食品级乳酸钙,食品添加剂
乳酸钙在食品中作钙强化剂,也可作面食发酵的缓冲剂和膨松剂;可配合海藻酸钠作为肉类粘合剂,在肉类产品加工烹调时,可增加粘合力,降低烹调损耗,保持肉类多汁、香味、颜色和结构等特征;配合海藻在瓶装水果、蔬菜加工处理过程中减少固化物的损失。
乳酸钙是以乳酸及碳酸钙等为原料,经过系列工艺加工而成的一种全新高钙产品,因其易被人体吸收,吸收率高,并具调味、保鲜、改良特性等多种功能在钙族中脱颖而出,广泛应用于食品、饮料、乳制品、药品、保[jian]品、
饮料等领域。