优质雪花牛肉

宁夏夏华肉食品股份有限公司成立于1999年，位于宁夏中卫市沙坡头区迎水桥镇，是自治区人民政府首批认定的大型清真牛羊肉定点屠宰加工企业、国家农业产业化龙头企业、国家肉牛牦牛产业技术体系建设单位——中卫综合试验站。经过数十载的努力拼搏，公司现已发展成为一家集优质饲草种植、饲草料加工、规模育肥、生物有机肥研发制造、全封闭屠宰、精细化分割加工、大中城市定点流通销售、特色餐饮连锁等八位一体的现代肉食品全产业链的集团化龙头企业。

雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉，含有大量人体所需的脂肪酸，营养价值比起普通牛肉来说要高不少。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。