供应冷冻芝士蛋糕 咖啡店西餐厅 批发专供

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什么是冷冻蛋糕？

蛋糕在制作完成后，立即放入-20度以下的环境中，在短时间内使其中心温度达到-18度以下。

解冻后食用，风味及口感几乎接近于新鲜制作的蛋糕。

冷冻蛋糕的储存，使用方式：

冷冻蛋糕必须保持在-18度冷冻环境下。

解冻需在2-7度冷藏条件下进行，一般2-3个小时能使蛋糕解冻完全。

未解冻完全的蛋糕，会带有冰渣，这样会严重影响蛋糕的口感。

解冻后的产品须保存在2-7度冷藏环境下，为保证蛋糕新鲜度请尽快食用完。

解冻的蛋糕不能反复冷冻再解冻。

产品名称:原味芝士蛋糕

采用优质原料，大大增加了乳酪，奶油和糖的比列，使之在口味上更加香浓醇厚。

规格：800克/盒

可切10片