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新年华夫礼饼的做法和热量简，华夫礼饼怎么做好吃

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摘要：新年华夫礼饼又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘的烤炉制成。能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有作用。100克新年华夫礼饼的热量一般是为273 大卡。下面一起详细了解一下新年华夫礼饼的做法吧。

新年华夫礼饼的热量

新年华夫礼饼的热量跟蛋糕差不多，一般会有200多卡左右。当心吃多了容易发胖哦!

新年华夫礼饼的做法 怎么做好吃

做法一

材料：松饼粉200克，牛奶120ml，鸡蛋2个，盐2克，葱1棵。

步骤

1、松饼粉筛进大碗，磕进2个鸡蛋。

2、加入盐。

3、加入牛奶，搅拌均匀至成为无颗粒状态，有时间的话可以先静置一会再继续操作。

4、加入葱花。

5、搅拌成为均匀的面糊。

6、刷上一次薄油，预热新年华夫礼饼机，倒入适量面糊，面糊不能过多，否则会溢出来的。

7、盖上盖子，烘烤大约3分钟，机器周边不再有热气冒出就可以啦，打开盖子，用筷子把新年华夫礼饼夹出即可。

8、做好的新年华夫礼饼放在烤网上散热，不要直接放在碟子上，那样会有水蒸气的。不管是咸味的还是甜味的新年华夫礼饼，都是趁热吃，这个时候的口感是的，放凉了以后，口感就没这么好了。

做法二

原料：鸡蛋150克、糖粉60克、牛奶100克、低筋面粉160克、玉米淀粉40克、泡打粉4克、黄油60克、鲜奶油100毫升、草莓5颗、巧克力酱适量。

步骤

1、鸡蛋150克打散(大蛋约3个，小蛋约4个)。

2、加入糖粉和牛奶，搅打均匀。

3、低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉混合后筛入蛋液中。

4、搅打至浓稠顺滑，面糊可以呈带状流下的状态即可。

5、将面糊倒入一大漏杯中，加入60克融化黄油。

6、搅拌均匀。

7、插上电源，先进行预热，预热的同时，在新年华夫礼饼模上下两面都刷上溶化黄油。

8、红灯亮起时表示正在加热，红灯熄灭时表示已经到达指定温度，这时就可以将面糊倒入模具中，倒的时候注意从中间倒。

9、盖上盖子，盖上机器烘烤3分钟，等到绿灯亮后一段时间，没有蒸气冒出即可断电。

10、打开盖子，新鲜出炉的美味新年华夫礼饼就做好了，剩余面糊可重复以上步骤完成。

11、鲜奶油中高速打至九分发。

12、将新年华夫礼饼置于盘中，表面淋上鲜奶油，装饰上新鲜草莓，最后浇上巧克力酱即可。

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