不锈钢乳制品业设备
(1)牛奶采集和贮存
牛奶挤出后,立即用冷却器冷却,此冷却器为装有冷却套层的不锈钢贮罐.牌号为0Cr18Ni9,奶罐车的奶罐,配管等均用0Cr18Ni9钢制造。
(2)牛奶高温消毒灭菌
牛奶的高灭菌装置为0Cr18Ni9制造,近年来,0Cr17Ni12Mo2钢制装置正逐渐增多。
(3)乳品生产
乳品生产装置的不锈钢应用状况见表1。
表1
产品名称
装置名称
牌号
备注
奶粉、炼乳
贮乳罐
0Cr18Ni19
奶油分离器
0Cr18Ni9
盖内部结构
管式加热器(杀菌)
0Cr18Ni9
全部不锈钢
预煮罐
0Cr18Ni9
全部不锈钢
过滤器
0Cr18Ni9
容器为不锈钢
真空浓缩罐
0Cr18Ni9
全部不锈钢
冷却槽
0Cr18Ni9
全部不锈钢
均质机
0Cr18Ni9
圆筒为不锈钢
奶油
搅乳机
0Cr18Ni9
全部不锈钢