1,2-丙二醇

【1,2-丙二醇】级别指标划分

质量指标(质量体系符合iso9001:2000标准)

指标

医药级

工业优级品

工业一级品

外观

无色透明粘稠液体

含量

99.5 % min

99.5 % min

99.0% min

色度(铂-钴)

10 max

10 max

16 max

密度 (20/25 °c)

1.0350~1.4010

1.0350~1.4010

1.0350~1.4010

折射率(25°c)

1.4307~1.4317

1.431~1.435

1.426~1.435

馏程

ibp 184.0 °c min

184.0 °c min

183.0 °c min

馏程

dp 189.0 °c max

190.0 °c max

190.0 °c max

ir 检测

passed -- --

水分

0.2 wt% max

0.1 wt% max

0.2% max

碱度

0.0020 wt% max

0.0020 wt%

0.01% max

氯化物

0.007 wt% max -- --

硫酸盐

0.006 wt% max -- --

*

5 ppm max -- --

灼烧残渣

0.0070 wt% max -- --

氧化物质

not required -- --

还原物质

not required -- --

有机挥发分-

60 ppm max -- --

有机挥发分-二氧杂环乙烷

380 ppm max -- --

有机挥发分-二氯甲烷

600 ppmmax -- --

有机挥发分-三氯乙烯

80 ppm max -- --

主要用于各种香料、色素、防腐剂的溶剂，香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶剂。糖果、面包、包装肉类、干酪等的保湿。亦可用作面条、馅芯类的防霉助剂。在豆乳中添加0.006%，可使加热时风味不变，制成洁白有光泽的包装豆腐，油煎则体积膨大。

丙二醇是杀菌剂苯醚甲环唑的中间体。

作溶剂，可将防腐剂、色素、抗氧化剂等难溶于水的食品添加剂溶解于其中，再加入食品；有较强的吸湿性，对食品有保湿和抗冻作用。我国规定可用于糕点，大使用量为3.0g/kg。