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梨种植技术
我国北方梨栽培历史悠久,基本上是晚食梨、果粮间作,不宜栽纯林。水肥条件好、有经济技术实力的可发展早食梨,必须度。
一、嫁接
由于梨嫁接成活难度大,所以嫁接的非常多,几乎涵盖了梨树所有的嫁接。这里仅介绍梨树室外芽接的技术要点
1、梨芽接在小满至夏至为好,成活率,是关键的一条。
2、头:嫁接后,在接芽上个芽处剪截。或留两片叶并去除腋芽。
3、芽片:长3~4厘米,宽为接穗径周长30%~50%。
4、尽量使芽片的维管束与枮木的维管束相对。
5、松绑(大约成活后10~15天),及时除萌。
6、嫁接前要灌足水,施足肥。
二、修剪、去雄
1、修剪:多家研究表明,梨叶前修剪是可行的。并且可以与去雄同时进行。梨树自然成形能力强,不宜强求树形,随树作形,以透光、促进结果枝形成为原则。去除病虫害枝,疏除并生枝、密集枝,回缩交叉枝、下垂枝。对于徒长枝要疏除,如有空间,可短截或夏季摘心。要控制二次枝枝,主要是夏季修剪:强旺母枝的二次枝,如有空间,7月中旬摘心或短截,促其发出侧枝;不健壮母枝抽生的二次枝和枝条密集处要及时剪除。
2、去雄:一般在雄花芽萌动前20天进行,3月就可以进行。若稍晚,雄花芽发绿时进行,容易摘除,也可以。人工摘除雄花芽,可用一个3~5尺长的木钩,把枝拉下来,或踩凳、或蹬梯、或上树,均可进行。摘除全树雄花芽的90~95%,具体到每一个花枝,务必将雄花芽去除。
三、土壤
梨树怕露根,怕连年撂荒。树下宜盖草覆土,不宜深翻,施基肥后要及时回填土。缺水地区宜施绿肥,不宜化肥。早实梨园按一般果园。
四、病虫害
1、梨举肢蛾:落叶季节枯枝叶和杂草,刮老树[皮,翻耕。产卵盛期,每10~15天喷一次10%的氯菊脂。幼虫脱果前,采摘被害果并销毁。
2、云天牛:6月上中旬树杆涂白(硫磺:石灰:水=1:10:40)杀卵。6~8月黑光灯诱杀成虫。刮除树杆上月牙形产卵槽中的卵或幼虫。通过排粪孔用铁丝钩杀幼虫,向排粪孔堵乐果10倍液药棉球。
3梨病:选栽抗病品种,加强。6~8月交替洒剂,1:2:200波尔多液、800倍的50%多菌灵或50%托布津。
五、采收、脱皮、凉晒
梨百露以后成熟,8月28日以后每推迟10天采收,产量可10%,仁率18%。青皮梨应摊阴凉处,上盖树叶或青草,堆放厚度60㎝。2~4天即可青皮。不可用棍子敲打。如需漂洗,青皮3小时内用水冲洗,时间长了,管束会收缩,水易侵入种仁,使种皮变色。清洗不超过5分钟。漂白时间8~10分钟。漂白后阴凉半天再凉晒。晚上盖好,防止受潮、雨淋,以免种皮变黑。每日3~4次,8~10天可晒干。碰敲声音响亮,用手搓横隔膜时容易折断破碎,说明已经晒干。日晒种仁出油,同样影响品质。
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