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温室大樱桃栽培技术

温室结构及品种选择

一、日光温室结构

选避风向阳、源充足、地势平坦、沙壤土或壤土，以及远离污染源的地方建日光温室。日光温室的跨度为7.5～9米，脊高2.9～3.3米，拱梁可用竹木或钢筋等材料，东西山墙及后墙均为50厘米厚双空心砖墙结构，后墙高180厘米，温室长50～80米。其采光、保温、抗压等性能都很好，竹术结构成本较低，钢筋结构成本偏高，但坚固性好，使用寿命在10年以上，是今后的发展方向。

二、大樱桃品种选择

适合日光温室栽培的大樱桃以早熟品种为佳，这样才可提早成熟，提高经济效益。栽培上表现比较好的品种有红灯和意大利早红等。

整形修剪

一、整形 （一）自然开心形。干高20～40厘米，无中心主干，全树有2～4个主枝，开张角度为40°左右，每个主枝上配备2～3层侧枝，每层间隔30厘米，侧枝上有各种类型的结果枝组。（二）自然纺锤形。干高40～60厘米，中心干上配备单轴延长的主枝6～10个，上面着生大量结果枝组。修剪时要及时落头开心，以控制树高。整形时，定植当年留50厘米定干，定干后从抽生的长枝中选留长势健壮、方位好的作为主枝，在生长季节拉成平角。第二年冬剪时将中心干延长枝留40～60厘米短截。冬剪时对竞争枝和背上枝要疏除或短截，其余的斜生枝、中庸枝可缓放或轻剪。第三年对中心干留50厘米摘心，生长季继续开张角度，对背上枝和内膛旺长枝摘心，培养成结果枝组。

二、修剪 （一）生长期修剪。主要在新梢生长期和果实采收后进行。前者主要是新梢旺长，促进分枝，可进行多次摘心。采果后的修剪主要是疏密枝。对两年生枝在腋芽处短截，待结果后再从基部疏除。（二）休眠期修剪。幼树期宜适当短截，以促分枝，增加花束状果枝及叶从枝，结果后应适当回缩，维持树体长势，提高结果

黑珍珠大樱桃起源

“黑珍珠”是山东省烟台市农业科学院果树研究所选育的果个大、果肉硬、易达出口果标准的甜樱桃新品种，2006年6月通过山东省科技厅组织的成果鉴定。

黑珍珠大樱桃特征特性

树姿半开张，多年生枝灰白色，一年生枝灰褐色，枝条粗壮。叶片长纺锤形、浅绿色，叶片大而厚；叶缘复齿，齿浅、钝，叶片顶端尖并向一边稍弯曲。果实肾形，果个大，平均单果重11.0克，单果重16.0克。果实紫黑色，有光泽，黑里透亮，果顶稍凹陷，果顶脐点大，缝合线色淡，不很明显。果肉、果汁深红色，肉质脆硬，风味甜，可溶性固形物含量17.5%，耐储运。

黑珍珠萌芽率高，成枝力强，当年生枝条基部易形成腋花芽，盛果期树以短果枝和花束状果枝结果为主，伴有腋花芽结果，自花结实率高达85%。早产，极丰产，无畸形果，果实在树上挂果时间长，延期采收10－15天果肉不，一次即可采收完毕。耐低温、霜冻。 在山东省烟台市，黑珍珠4月18日左右盛花，6月上旬果实开始变红，6月中下旬果实成熟，紫黑色。适宜在栽培中晚熟甜樱桃品种的地区栽植。

夏季修剪的基本方法有哪些?如何进行?

大樱桃夏季修剪主要采用摘心、扭梢、刻芽、拉枝、拿梢等方法。

刻芽:

在芽或叶丛枝上方横切一刀,深达木质部,促生枝梢 。 刻芽多在萌芽前进行 。 刻芽的作用是提高侧芽或叶丛枝的萌发质量,增加中、长枝的比例,有利于整体和防止光秃。刻芽于在幼旺树和强旺枝上进行 。 为了整形的需要, 只在需要发枝的部位选芽质好的侧芽或叶丛枝进行刻芽。刻芽早、刻得深, - 般发枝强;刻芽晩、刻得轻,则发枝弱,可根据需要来确定。另外, 刻伤部位应在上方 0.5厘米处, 这样抽出的枝开角较大, 否则,易抽生夹皮枝。

拉枝:

拉枝即是开张枝条或主枝基角, 有利于削弱顶端优势,缓和树势或枝势,增加短枝量,促进花芽形成,另外,改善树冠内膛光照条件，防止结果部位外移。由于大樱桃幼树生长旺盛，主枝基角直立，需拉枝开角。

拉枝应提早进行，早拉枝，有利于早形成结果枝，早结果，早收获，幼树期应及早拉枝开角。拉枝的时期一般在春季树液开始流动之后进行，也可在大樱桃采收后进行。由于大樱桃分枝角度很容易劈裂造成分枝处受伤流胶，拉枝前用手摇晃大枝基部使之软化，避免劈裂，也易开角。拉枝时，应注意调节主枝在树冠空间的位置，使之分布均匀，辅养枝拉枝应防止重叠，合理利用树体空间。

一场秋雨一场凉，入秋至冬季来临天气会逐渐转凉，对苗木的养护管理过程中要注意秋栽苗木防寒，现将秋栽苗木防寒的方法介绍如下，可供参考。常规防寒方法：对较耐寒的白蜡、千头椿、悬铃木等树种，秋栽后可采取寒前灌、根颈培土、覆土、涂白、缠草绳、搭风障等防寒措施。寒前灌、根颈培土、覆土等措施，对于秋季所有种植的树木都必须进行，涂白、缠草绳，搭风障可根据植株耐寒性和冬季气温情况及小气候环境来定，可单选其中一项，也可交叉使用。

二、光照

樱桃是喜光果树，特别甜樱桃光照要求更强。浙江樱桃主产地诸暨年日照平均时数1962小时，山东甜樱桃主产地烟台的年日照时间一般为2600〜2800小时。因此在建园时要选择的地形要开阔、光照充足。遮光背阴的地方如丘陵、山地的北坡等不宜建樱桃园。

三、分

1.樱桃和酸樱桃对分要求不严，具有的抗旱力

在年降雨量600〜1600毫米的地区均能栽培，尤以600〜700毫米地区为适。甜樱桃对分状况很敏感，既不抗旱也不耐涝。毛樱桃的抗旱力强，可以在年降雨量130〜460毫米的地方栽培成功。

2.樱桃对分状况的要求，依不同生育期而异

以甜樱桃为例，随着果实生长、叶面积迅速扩大，对分的需要量也越来越多。土壤含率下降至7%时，叶片萎蔫变色，至10%时，地上部停止生长。干旱严重时引起叶黄落果，以至大量减产。据调查，甜樱桃果实发育第二期（硬核期）的末期，叶黄落果易发生，严重者可达50%以上。如烟台北上坊大队1978年和1981年，因春旱落果，使大紫减产3.5万〜4万千克。因此，烟台果农早就有“樱桃不离”的经验。受旱以后，要果实发育的第三个时期（第二次速长期）偶尔降雨，又往往造成裂果，降低果实品质。在南方地区种植樱桃要做好排灌设施，南方往往4〜6月和台风季节雨较多，容易发生涝灾，在7〜8月又是高温干旱季节，易发生旱灾。

四、土壤

樱桃宜在土层深厚、土质疏松、保力较强的沙质壤土，或壤质沙土、砾质壤土上栽培，酸樱桃能够适应黏质土壤，樱桃则适宜在疏松的沙质土壤上栽培。

樱桃耐盐碱能力差，适宜的土壤酸碱度，一般pH为6.0〜7.5。甜樱桃、樱桃适于微酸性和中性土壤，要求活土层深厚，至少100厘米；土壤有机质含量1%以上；忌重茬。酸樱桃适于微碱性，毛樱桃能够适应碱性土壤。

五、地形地势

园地应选择晚霜不易发生的山坡中部和开阔地带，避免在谷地、低畦处和海拔600米以上山地建园；如在有霜冻危险地建园，应尽量选北坡或西北坡及春季气温回升慢的地方，使其延迟开花，避过倒春寒。

樱桃垂直根分布不深，多集中在距地表50厘米的土层中。平分布较大多数果树广，可超过本身树冠半径的4倍左右。由于樱桃根系浅，易倒伏，应选背风坡建园，或营造防风林防风。

六、排灌

樱桃叶片大而薄，分蒸腾量大，不耐旱，必须有必要的灌溉设施，以保证适宜的土壤湿度。因此，园地周围要有源，旱时能及时灌，且地下位要较低而不易积，雨季能较好地排防涝。

一般情况下，东营地区25至35天种子即可裂口发芽。湿布催芽适合少量育苗，可以在室内操作，25天即可达到3%的发芽率。经过处理的种子放到盆中，上盖干净湿布，每天用新鲜自来淘洗种子、湿布1至2次。催芽过程中要注意温度、分和通气状态，经常翻倒种子，待3%以上的种子露芽时进行播种。播种方法播种时间秋播可在9月上旬到1月上旬（有保护地栽培条件），春播在气温稳定的3月底到4月上中旬。播种方法为了便于操作，先打垄做畦，畦宽1厘米，垄宽×高＝25厘米×3厘米，在垄的两侧开宽深各4厘米至6厘米的播种沟。

一般需较多腐碴质的盆花(如秋海棠类、多数蕨类、报春花类)用上2分黄砂2分壤土2分腐殖质半分干燥腐熟牛厩肥加骨粉同第三类。一般木本植物上盆(如杜鹃、瑞香等)用上2分黄砂2分壤土2分泥炭1分腐殖质半分干燥腐熟牛厩肥。一般仙人掌科和植物用土，2分黄砂2分壤土1分细碎盆粒半分腐殖质。每4公升上述混合物加一满盆五寸盆的骨粉和加一满盆五寸盆的磨碎石灰石。菌床用培养上，可照上述比例混合填入。

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