晚熟大樱桃苗生产基地;湖北襄樊晚熟大樱桃苗冬季修枝。

晚熟大樱桃苗生产基地;湖北襄樊晚熟大樱桃苗冬季修枝。

早大果大樱桃品种介绍

果实大,平均单果重8-10克左右,在泰安果13-15 克,在烟台可达20克以上。心形。初熟期鲜红色,充分成熟深褐红色,鲜艳有光泽。果柄较短, 3-5厘米,果肉较硬,固形物14%-l8%,含糖11%-12%,酸0.9%。风味酸甜,品质佳,较耐运输。裂果较红灯轻。泰安地区, 4月初开花, 5月l0-l5日成熟,属早熟品种,比红灯早3-5天。

一般情况下，很多人不敢换盆是因为休眠期的换盆之后容易出现不服盆或者枯萎死亡的情况，但是只要小心养护还是可以换盆的。换盆绕开“三大坑”脱盆伤根夏季换盆的步就是脱掉原来的盆，为了保护根系，脱盆的时候要小心，轻拿轻放，轻拍花盆壁周围，让土壤脱离花盆，连同植株一起，花盆朝下，轻轻拿出植株。不修剪夏季容易出现根部问题，有的花友不修剪根系就直接栽种，这样的做法是错误的，也是换盆容易忽略的问题。

中熟品种

(1)美早（塔顿、7144-6) 美国品种，2006年通过山东省级审定。平均单果重9.4克左右，果实宽心脏形，果顶稍平，果柄短，果皮红色至紫红色，有鲜艳光泽；果肉红色，肉肥厚，质脆多汁，可溶性固形物含量17.6%左右，风味甜酸，品质好；抗裂果，耐贮运；果实发育期55天左右。

(2)美国1号 美早芽变品种，2016年通过辽宁省大连市甘井子农海局认定。平均单果重10.8克，果实宽心脏形，果柄短，果色红，可溶性固形物含量18.5%左右；品质好，裂果轻；果实发育期55天左右。

(3)沙米豆 加拿大品种，2007年通过山东省级审定。平均单果重9克，果实长心脏形，果柄长；果皮浓红色，有光泽，皮薄而韧；肉硬，可溶性固形物含量17%，风味浓，品质好；抗裂果，耐贮运；果实发育期55天左右，耐贮运；丰产性好。

(4)拉宾斯 加拿大品种，2008年通过辽宁省级审定。平均单果重8克，果实近圆形，果柄短粗；果皮、果肉红色，肉质脆硬，可溶性固形物含量17%,味酸甜；抗裂果，耐贮运；果实发育期55天。

(5)福星 萨米脱x撒帕克里，烟台农科院选育，2013年通过山东省级审定。平均单果重11.8克，果实短心脏形，果柄短粗；果皮果肉红色，可溶性固性物含量16.3%，果肉硬脆，味甜、微酸；果实发育期50天左右。

(6)先锋 加拿大品种，2004年通过山东省级审定。平均单果重8克，果实近圆形，果柄短粗;果皮、果肉红色，肉质较硬，可溶性固形物含量16%，味甜酸；抗裂果，耐贮运；果实发育期55天。

(7)佳红 宾库x香蕉，大连市农科院培育，1991年通过大连市级审定。平均单果重9克，果实宽心脏形，果柄长；果皮浅黄，阳面鲜红色，果肉黄白色，可溶性固形物含量19%左右，味甜；不耐运；果实发育期50天。

(8)晓文1号 亲本不详，陕西眉县常兴镇人民等选育，2013年通过陕西省级审定。平均单果重10.5克，果实肾脏形；果皮红色，果肉，肉质较硬，风味浓香，可溶性固形物含量15.4%左右；果实发育期50天。

(9)红艳 宾库X日出，大连市农科所培育，1993年通过大连市级审定。平均单果重8克，果实宽心脏形，果柄长；果皮底色浅黄，阳面呈鲜红色霞；果肉浅黄，质软多汁，可溶性果形物含量18%，酸甜适口；较耐贮运；果实发育期50天左右。

(10)丽珠（1-72) 大连市农科院选育。平均果重10.3克，果实肾形；果实紫红色，有鲜艳光泽，外观及色泽酷似红灯；肉质较软，风味酸甜，可溶性固形物含量21%;果实发育期50天左右。

(11)布鲁克斯 美国品种，2007年通过山东省级审定。平均单果重10克，果实扁圆形，果顶平稍凹陷，果柄短粗；果皮、果肉红色，肉质脆硬，味浓甜，可溶性固形物含量18%;耐贮运；果实发育期50天;该品种抗裂果性较差。

(12)绣珠（2-82) 晚红珠X13-33，大连市农科院选育，2014年通过辽宁省级审定。平均单果重12.5克，果实宽心脏形；果皮底色浅黄，阳面呈鲜红色霞，有光泽；果肉浅黄，肉质较软，肥厚多汁，可溶性固形物含量19.1%，风味甜酸；较耐贮运；早果性、丰产性好；果实发育期约55天。

(13)泰珠（1-78) 大连市农科院选育。平均单果重13.5克，果实肾形；果实紫红色，有鲜艳光泽和明晰果点；肉质较脆，肥厚多汁，风味酸甜，可溶性固形物含量19%以上；耐贮运；果实发育期55天左右。

贮藏保鲜

1.贮藏保鲜的条件

大樱桃适宜的贮藏温度为（-1至1）℃。适宜的低温贮藏可以有效地其呼吸，延缓衰老，病菌的生长。大樱桃在采收后由于存在田间热，必须及时预冷，迅速散去田间热。当大樱桃果实品温降至（-0.5至0.5）℃时即为已冷透，将预冷后的大樱桃果实放入库温为-1~1℃的冷库中。冷库理想的温度保持在（-0.5至0.5）℃，一般条件下.冷库气温波动幅度不大于2°C，大樱桃品温波动幅度不大于1℃较理想。

大樱桃在贮藏期间防止失萎蔫的一个重要措施就是保持大樱桃果实的分，如果库内的湿度过低，大樱桃果柄极易枯萎变黑，表面皱皮和变褐引起腐烂。大樱桃果实适宜的贮藏湿度为85%〜90%。保持大樱桃果实本身分不散失简单有效而且经济的方法就是采用保鲜袋包装，使袋内大樱桃果实分始终处于饱和状态。

如果采用气调库贮藏保鲜大樱桃，库内的气体含量更是重中之重，一般库内气体指标为氧气3%〜5%，化碳8%〜15%。如果化碳浓度过高（超过18%)则很大程度上会引起大樱桃果实褐变和产生异味。适宜的高化碳和低氧环境可以有效其呼吸，使大樱桃果实本身的生命活动受到的，使其处于一种休眠状态，保持大樱桃果实本身的鲜活品质和营养。不同品种其对气体成分的要求有所不同，新品种贮藏要事先做好试验，才能确定适宜的气体成分。

2.贮藏保鲜的主要方法

大樱桃贮藏保鲜的方法有冷藏法、冷库气调小包装藏法、气调库贮藏法和减压气调贮藏法等，大樱桃贮藏不适用于大型的氨制冷的冷库，适宜也是效果的是10〜50吨的小型恒温冷库，自动化程度高、降温速度快、贮藏保鲜质量好、耗能少、操作起来简单，投资风险小，回报率高，经济效益可观。

生产上常用的主要是冷库气调小包装贮藏法。气调库贮藏大樱桃时，将整库入满后才能调节氧气和化碳的比例（氧气3%〜5%，化碳8%〜15%)，调节好气体的比例后，在整个贮藏期不能随便打开库门，因为大樱桃对气体很敏感，如果气体成分比例稍有失衡，则会引起大樱桃腐烂率增加，影响贮藏保鲜期。恒温冷库就相对比较简单。采用气调库贮藏大樱桃时，应特别注意选用小型的气调保鲜库，贮藏一些品质较好的精品大樱桃进行贮藏保鲜，同时注意化碳浓度不能高于15%，以免引起化碳中毒和产生异味。

减压气调库贮藏大樱桃果实就是将挑选、分级、整理、装袋后的大樱桃果实放人减压气调库内，调节好氮气、氧气、化碳的比例，使库内气体处于一种负压状态。保持大樱桃果实的鲜活品质。此方法操作比较麻烦，而且减压气调保鲜技术仍处于试验阶段，所以一般不是很常用。

不论采用哪种贮藏方法，都要注意经常观察温度仪表工作情况，避免因电力不正常或停电造成的库温升高。一旦停电或电压超出正常范围设备自动保护停机，要及时发现，及时采取相应措施解决。

主要丰产树形有哪几个?整形修剪特点如何?

(l) 主干疏层形

大樱桃树体结构特点是具有干, 干高50厘米左右,共有主枝6~8个,分3~4层。层主枝3个, 主枝开角约为60°~70°,每一主枝上着生4~6个侧枝;第二层主枝2个, 开角45°~50°;第三、四层各有主枝1个,开张角度小于45°,第二、三、四层主枝上着生1~3个侧枝。、二层间距为80厘米左右,第二、三层和第三、四层层间距为50~ 70厘米。各级骨干枝上宜配备各种类型的结果枝组。

该树形优点是结果后树势中庸, 结果部位较稳定, 丰产稳产,结果年限-tt。缺点是対技术条件要求较高,修剪量较大,结果部位易外移,或形成上强下弱树,前期产量低。

该树形通宜在条件差的山丘地区和土壤较瘠薄的地方采用。

大樱桃整形修剪特点:苗木定植后,留60~70厘米定干,当年发生强旺新枝3~5条, 其中位置高的一枝向上直立生长, 作为干, 其余各枝作为主枝向四周伸展, 于秋季开张角度60°~70°。冬季修剪时,中心枝留50~60厘米剪截,其余枝轻剪缓放。第二年夏季对生长势强的骨干枝延长头行摘心处理,增加分枝。冬季修剪时处理方法同年冬剪。第三年夏季同样采取摘心、扭梢等措施增加枝量。使树冠逐年扩大, 4~5年生期间,主枝不过强者可不剪截,让其顶芽伸展而成为延长枝;自顶芽向下附近常相对着生长枝1 ~2个, 这些长枝若位置适合可留其作为侧枝培养,无用的可疏除。进入初结果期的树,若结果过多，树体衰弱时，可适当疏除结果枝加以调节。枝量过多，主枝密生，可将一部分主枝疏除。每年将干进行短截，当树冠达到理想高度时，进行落头开心。

(2) 丛状形

大樱桃树体形态特点与自然开心形相似,但没有主干,主干直接在近地面处分生出长势均匀的4~5个主枝, 主枝上着生侧技和结果枝组。

该树形整形容易,修剪量轻,树冠开阔,结果早,管理简便,缺点是寿命短。

整形修剪特点:苗木定植后留20厘米定干,当年发生3-5个枝; 6~7月份对生长较旺枝留30~40厘米摘心,促发二次枝,使分枝生长势平衡,增加分枝级次,提早结果.翌年春季, 根据生长势进行短截,长度不足70厘米的枝缓放不剪,任其生长,超过70厘米的枝留20~30厘米短截.如果枝量不足,对强枝保留20~30厘米剪裁,剪口芽一律留外芽,第三年春季只对个别旺枝进行短截和调整,其余枝条缓放,经过3年调整,树形基本完成。

(3) 自然开心形

大樱桃树体结构特点是无干, 干高20- 40厘米, 由3~4个主枝向四周分布形成树冠, 主枝开张角度为40°左右.每个主枝上留4~5个侧枝,插空排列,开张角度为60°~70°,多单轴延伸,其上着生各类结果枝组。树冠高度为3米左右,树冠呈圆形。

该树形修剪量较小,成形容易,进入结果期较早,树冠开张,冠内通风透光,结果品质好;树体矮小,使于管理,适宣于山坡地栽培,缺点是树冠易郁闭,易出現偏冠现象,结果年限短。

整形修剪特点:定干后，剪口枝生长直立旺盛的,留15~ 20厘米摘心控制;剪口枝生长不旺时,可选留主枝,与其下进留主技的分技均留30~40厘米摘心,促生分枝,培养主枝延长枝和侧枝;着长势仍较旺,在7月初对主枝延长枝留30厘米进行第二次摘心,其余视枝势重摘心1-2次,控制生长。第二年春天,主枝剪留长度40~50厘米,其余枝缓放或轻打头。若延长枝仍生长较旺盛,生长季节继续摘心,加速培养侧枝,对竞争枝和背上旺枝摘心、 扭梢加以控制, 培养结果枝组。秋季继续调整好主枝角度和选留好侧枝。第三年春季和夏季修剪同第二年。经过3年的促枝扩冠,树形基本完成, 并进入结果期,全树基本不剪,仅对个别枝条进行调整,疏梢或疏枝,调整枝条密度。

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