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大樱桃树苗流胶病
主要为害大樱桃树苗主干和主枝,一般从春季树液流动时开始发生,初期枝干的枝杈处或伤口肿胀,流出黄白色半透明的粘质物,皮层及木质部变褐腐朽,导致树势衰弱,严重时枝干枯死。发病原因一是有枝干病害、虫害、冻害、机械伤造成的伤口引起流胶,二是由于修剪过度、施肥不当、水分过多、土壤理化性状不良等,导致树体生理代谢失调而引起流胶。
措施:
1)增施有机肥,健壮树势,防止旱、涝、冻害;
2)搞好病虫害,避免造成过多伤口;
3)冬剪******在树液流动前进行,夏季尽量减少较大的剪锯口;
4)发现流胶病,要及时刮除,然后涂药保护。常用药剂有50%退菌特1份、50%悬浮硫5份加水调成混合液,以及用生石灰10份、石硫合剂1份、食盐2份、植物油0.3份加水调成混合液。
果实采收与分级
一、采收
适时采收就是根据果实品种和用途的不同,确定适宜的采收时期,做到既不过早采收.也不过晚采收。具体要从以下各方面着手:
首先,要根据品种的特性,从果实大小、色泽、风味、口感等指标上,科学判断品种的成熟期。
其次,要根据果实不同用途确定采收期。对在当地销售的鲜食果和用于酿酒、制汁、制酱等加工的果,应在充分成熟时采收;而对贮藏、外运销售和制罐用果,则应适当早采,一般是在八九分成熟时采收为宜,比当地鲜食和用作酿酒、制汁、制酱原料早采3〜5天。
第三,对不同部位的果实要分期适时采收。一般树冠上部和树冠外围的果,因光照条件好着色成熟相对要早一些,对这些果就应比内膛、树冠下部果适当早采;另外,一个花序中的果实因发育不一,成熟期也有差异,也必须根据每个果的成熟度分期采收。
大樱桃树苗果实不耐机械损伤,要以人工采摘为基本采收方法。虽然美国已于20世纪50〜60年代研究大樱桃树苗机械采收,并在生产中得到了的应用,但就全世界大樱桃树苗生产而言,目前仍以人工采收为主要方法。我国劳动力资源丰富,在今后相当长的时间内,大樱桃树苗果实的采收还是主要依靠人工采摘。
人工采收必须按操作规程细心进行。采收时以拇指和食指捏住果柄基部,轻轻掀起便可采下,轻轻放入果筐(果篮)中,做到轻采轻放,防止果实刺、压、挤、摔等伤害。还要注意保护果枝,特别是不要折断花束状结果枝和短果枝。
二、分级
采下的果实,首先要进行挑选,剔除枯花瓣、枯叶和裂果、刺伤果、病虫果、畸形果以及无果柄的果,然后按要求进行分级。目前我国尚无统一分级标准,只有山东省烟台供销社1966年提出了一个四级分级法,把大樱桃树苗分为超特等、特等、一等和二等四个标准。在果个大小上四个等级要求分别为大于10.0克、8.0〜9.9克、6.0〜7.9克和4.0〜5.9克。在着色方面要求超特等、特等和-等果的深色品种,要具有该品种的典型色泽,着色,二等果色泽可淡些;浅色品种各等级要求着色面分别为2/3以上、1/2以上、1/3以上和略有着色。果形的要求是具有本品种典型果形,或有很少量的畸形果;果面要鲜艳光泽,无磨伤、无果锈、无污斑和无日灼伤;带有完整的新鲜果柄;果无裂口、刺伤和挤压伤,无病虫害。
随着新品种的不断推出,这一分级标准仅供各地参考。生产、经营者可根据品种特性、市场需求和供求关系等灵活制定更合适的分级标准。