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车厘子，别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等，是上市早的一种乔木果实，号称“百果枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜其中带有一丝酸味，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，尽管价格微贵，但是倍受青睐。

车厘子抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培。甜车厘子喜冷凉干燥。车厘子自然眠期约80～100天。甜车厘子完成休眠的需冷量为7.3℃以下1100～1300小时。酸车厘子需要1200～2500小时。车厘子的休眠期较短，在冬末早春气温回暖时易萌发，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收。因此发展中要注意当地每年春季低温寒潮侵袭的时间是否与花期重合，连年都在车厘子开花期发生不利天气（霜雪、大风）等的地方不能栽种。即使少有发生灾害性天气的地方，在建园时也要选择适宜的地形种植。

适宜车厘子生长的年雨量，一般在700～1000毫米。南方有些地区在建园时应充分考虑如何解决“春旱”问题。因为在果实生长初期干旱会引起严重落果和影响果实生长发育。

车厘子为喜光树种，车厘子较耐阴，但光照良好，果实成熟期早，着色好。

车厘子适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中栽培。土壤酸碱度，一般为PH6.0～7.5。

车厘子根的垂直分布，一般多集中在20厘米左右深的土层中，要求土质疏松，排灌条件良好。重粘土不适宜种车厘子。由于车厘子不耐运输，应在交通方便的地点建园。

栽植密度应依品种、砧木、土壤条件而不同。在肥沃的平地上，樱桃采用Y字形整形密植，可按1×3米，每亩栽220株，若采用自然丛状形或自然开心形整形，可按2～3米×3～4米。幼年期可再适当加大密度，成园后采取间伐措施处理。

栽植时间一般分为秋季和春季两个时期，在冬季寒冷、干旱、多风的地区宜春栽，春栽应在苗木发芽前。在冬季温暖的地方可秋栽。

栽植前应进行土壤深翻熟化，挖大栽植穴。每穴施入有机肥25～50千克。将肥料与土壤拌匀后，再栽苗，并立即浇定根水。

中熟品种

(1)美早（塔顿、7144-6) 美国品种，2006年通过山东省级审定。平均单果重9.4克左右，果实宽心脏形，果顶稍平，果柄短，果皮红色至紫红色，有鲜艳光泽；果肉红色，肉肥厚，质脆多汁，可溶性固形物含量17.6%左右，风味甜酸，品质好；抗裂果，耐贮运；果实发育期55天左右。

(2)美国1号 美早芽变品种，2016年通过辽宁省大连市甘井子农海局认定。平均单果重10.8克，果实宽心脏形，果柄短，果色红，可溶性固形物含量18.5%左右；品质好，裂果轻；果实发育期55天左右。

(3)沙米豆 加拿大品种，2007年通过山东省级审定。平均单果重9克，果实长心脏形，果柄长；果皮浓红色，有光泽，皮薄而韧；肉硬，可溶性固形物含量17%，风味浓，品质好；抗裂果，耐贮运；果实发育期55天左右，耐贮运；丰产性好。

(4)拉宾斯 加拿大品种，2008年通过辽宁省级审定。平均单果重8克，果实近圆形，果柄短粗；果皮、果肉红色，肉质脆硬，可溶性固形物含量17%,味酸甜；抗裂果，耐贮运；果实发育期55天。

(5)福星 萨米脱x撒帕克里，烟台农科院选育，2013年通过山东省级审定。平均单果重11.8克，果实短心脏形，果柄短粗；果皮果肉红色，可溶性固性物含量16.3%，果肉硬脆，味甜、微酸；果实发育期50天左右。

(6)先锋 加拿大品种，2004年通过山东省级审定。平均单果重8克，果实近圆形，果柄短粗;果皮、果肉红色，肉质较硬，可溶性固形物含量16%，味甜酸；抗裂果，耐贮运；果实发育期55天。

(7)佳红 宾库x香蕉，大连市农科院培育，1991年通过大连市级审定。平均单果重9克，果实宽心脏形，果柄长；果皮浅黄，阳面鲜红色，果肉黄白色，可溶性固形物含量19%左右，味甜；不耐运；果实发育期50天。

(8)晓文1号 亲本不详，陕西眉县常兴镇人民等选育，2013年通过陕西省级审定。平均单果重10.5克，果实肾脏形；果皮红色，果肉，肉质较硬，风味浓香，可溶性固形物含量15.4%左右；果实发育期50天。

(9)红艳 宾库X日出，大连市农科所培育，1993年通过大连市级审定。平均单果重8克，果实宽心脏形，果柄长；果皮底色浅黄，阳面呈鲜红色霞；果肉浅黄，质软多汁，可溶性果形物含量18%，酸甜适口；较耐贮运；果实发育期50天左右。

(10)丽珠（1-72) 大连市农科院选育。平均果重10.3克，果实肾形；果实紫红色，有鲜艳光泽，外观及色泽酷似红灯；肉质较软，风味酸甜，可溶性固形物含量21%;果实发育期50天左右。

(11)布鲁克斯 美国品种，2007年通过山东省级审定。平均单果重10克，果实扁圆形，果顶平稍凹陷，果柄短粗；果皮、果肉红色，肉质脆硬，味浓甜，可溶性固形物含量18%;耐贮运；果实发育期50天;该品种抗裂果性较差。

(12)绣珠（2-82) 晚红珠X13-33，大连市农科院选育，2014年通过辽宁省级审定。平均单果重12.5克，果实宽心脏形；果皮底色浅黄，阳面呈鲜红色霞，有光泽；果肉浅黄，肉质较软，肥厚多汁，可溶性固形物含量19.1%，风味甜酸；较耐贮运；早果性、丰产性好；果实发育期约55天。

(13)泰珠（1-78) 大连市农科院选育。平均单果重13.5克，果实肾形；果实紫红色，有鲜艳光泽和明晰果点；肉质较脆，肥厚多汁，风味酸甜，可溶性固形物含量19%以上；耐贮运；果实发育期55天左右。

保护地大樱桃树苗园规划与建设

一、园址规划

保护地园包括温室区和大棚区，以促早熟为目的的温室区和大棚区，首先是场地应开阔，东、西、南三面应无高大树木或建筑物遮挡。其次是地下水位低，土壤疏松肥沃，无盐渍化，有灌溉条件且排水良好。再就是交通便利，利于产品运销。但不宜过分靠近公路，以防止尘土附着棚膜，降低光照强度。还要避免在厂矿附近建造，防止有害气体污染。

建造温室时还应考虑地面的平整，棚内地面要略髙于棚外地面20〜30厘米，利于通风、排水、防涝害。不提倡建造地伏式（棚里地面比棚外低）的温室，这样的温室冬季生产时湿度大，夏秋季气温高，不利于大樱桃树苗的生长发育。

二、设施建设

大樱桃树苗保护地栽培的设施类型主要有：塑料日光温室、塑料大棚和防雨帐篷等。

利用日光温室和大棚生产的目的，是使果实提早或延后上市，并且使露地不能栽培大樱桃树苗的北方地区也能生产大樱桃树苗。而利用防雨大棚生产，是大樱桃树苗露地栽培地区防御果实成熟期遇雨裂果的一种保护设施生产。

1.日光温室设计与建造

温室设计与建造质量眺劣，涉及雜贼酬、果实产量、品质以及温室的使用寿命等诸多问题。

(1)设计 温室方位采用坐北朝南，东西走向。各地区可根据本地方位，朝向正南或向西偏5。左右。在寒冷的北纬41。以北地区，由于上午气温低，不能过早揭开草帘，可偏西5°〜8°。

温室的长度、跨度、屋面角、墙体以及通风装置等，通常为下列标准：

长度60〜120米，跨度8〜12米，脊高3.5〜5.5米。

前屋面角50°〜70°，后屋面角25°〜28°。

距前底脚1米处的前屋面高度不能低于1.5米。前屋面角的设计是由前底脚开始，每米设一个切角，前底脚55°〜60°，上端不小于15°。

墙体为砖墙或土墙或钢架挂被式。墙体厚度50〜60厘米，厚度和构造因有无保温材料和地区气候而不同。后墙高度视矢高而定，矢高为3.5〜5.5米时，后墙高度为2.5〜4米。

后屋面采用1.7〜2.0米短屋面，但要视跨度大小而定。

通风装置多采用后墙设通风窗，并与前屋面肩缝或掀前底脚塑料两结合通风。

另外，在建造温室前，除考虑温室的前方和左右两侧，有无高大建筑物或高大树木等遮光物，还应注意前后温室间距。前后栋温室间距以冬至时前栋温室对后栋温室不遮光为宜。经过多年观察得出，北纬38。以南地区的温室间距应为温室高度（包括草帘卷起后的高度）的18倍，北纬40。〜43。地区应为2〜23倍。