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黑珍珠大樱桃品种介绍

果实肾形，果个大，平均单果重11.0克，单果重16.0克。果实紫黑色，有光泽，黑里透亮，果顶稍凹陷，果顶脐点大，缝合线色淡，不很明显。果肉、果汁深红色，肉质脆硬，风味甜，可溶性固形物含量17.5%，耐储运。

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一般情况下，东营地区25至35天种子即可裂口发芽。湿布催芽适合少量育苗，可以在室内操作，25天即可达到3%的发芽率。经过处理的种子放到盆中，上盖干净湿布，每天用新鲜自来淘洗种子、湿布1至2次。催芽过程中要注意温度、分和通气状态，经常翻倒种子，待3%以上的种子露芽时进行播种。播种方法播种时间秋播可在9月上旬到1月上旬（有保护地栽培条件），春播在气温稳定的3月底到4月上中旬。播种方法为了便于操作，先打垄做畦，畦宽1厘米，垄宽×高＝25厘米×3厘米，在垄的两侧开宽深各4厘米至6厘米的播种沟。

吉塞拉系列矮化砧木特点

原产德国，具有矮化，早实、丰产、抗病、抗寒、耐涝等优点。山东省果树研究所从美国引进。

20世纪60年代德国Giessen市Justus Liebig大学的Werner Grupe等以酸大樱桃、甜大樱桃、灰毛叶大樱桃、灌木大樱桃等几种大樱桃属植物进行种间杂交，获得6000余株实生苗，从中选出多个性状优良的无性系甜大樱桃矮化砧，称吉塞拉系列。1987年美国和加拿大成立NC-140砧木种植实验区域协作网，对引进的17个吉塞拉系列无性系进一步加以筛选，到1995年筛选出4种在生产中推广应用，以其为砧木的甜大樱桃植株均表现矮化紧凑、早果丰产、抗病性强，单株苗价比普通马扎德或马哈利砧木苗高3美元以上。这4种矮化砧木分别为吉塞拉5、吉塞拉6、吉塞拉7、吉塞拉12，其特点分别如下：

吉塞拉5：三倍杂交体，亲本为酸大樱桃X灰毛叶大樱桃。在欧洲应用广泛，在北美NC-140的所有测试点也表现丰产、早实。吉塞拉5砧甜大樱桃树体大小仅为马扎德砧甜大樱桃的45%，树体开张，分枝基角大。该种砧木抗樱属坏死环斑病毒（PNRSV）和洋李矮缩病毒（PDV）。在黏土地上表现良好，萌蘖少。固地性能良好，但仍需支持。

吉塞拉6：三倍体，亲本为酸大樱桃X灰毛叶大樱桃，半矮化砧。吉塞拉6砧甜大樱桃的树体大小为马扎德砧甜大樱桃的70%~80%，树体开张，圆头形，丰产。适应各种类型土壤，在黏土地上生长良好。萌蘖少，抗病毒病。固地性能良好，但仍需支撑。

吉塞拉7：三倍体，亲本为酸大樱桃X灰毛叶大樱桃。吉塞拉7砧甜大樱桃的树体大小为马扎德砧甜大樱桃的50%，树体开张，花量大，早果，丰产性强。适应范围广，抗寒，抗涝、抗洋李矮缩病毒病(PDV)。固地性能良好，但仍需支撑。

吉塞拉12：三倍体，亲本为灰毛叶大樱桃X酸大樱桃，半矮化砧，吉塞拉7砧甜大樱桃的树体大小为马扎德砧甜大樱桃的60%。适应各类土壤，抗病毒，萌蘖少。固地性能良好，但仍需支撑。

德国育成的吉塞拉系列无性系甜大樱桃砧木，具有抗病、矮化、结果早等优点，能使树体矮化30%~50%，结果期提前2年，适合密植栽培和设施栽培，与甜大樱桃嫁接亲和力强，适应性广，从根本上解决了甜大樱桃发展的砧木问题，世界各国正在大力推广。

国外吉塞拉矮化砧木多采用压条和扦插繁殖，但采用常规方法繁育吉塞拉系列砧木苗，繁殖系数低，成苗慢。采用组培快繁技术，繁殖系数大大提高，可在短期内大规模应用于生产，这对提高我国甜大樱桃栽培的产量、效益、规模，将产生巨大的推动作用。

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四、果实发育

樱桃的果实发育期很短。樱桃品种诸暨短柄樱桃从谢花至果实成熟只有40天；甜樱桃的早、中熟品种，从谢花至果实成熟只有30〜40天，晚熟品种为40〜50天。樱桃整个果实发育过程，可划分为次速长期、硬核和胚发育期，以及第二次速长期等三个时期。果实次速长期，从后开始至硬核前。主要特点是子房细胞分裂旺盛，果实迅速膨大。果核（子房内壁>增长至果实成熟时的大小，胚乳也迅速发育。第二个时期为硬核和胚发育期，主要特点是果实纵、横径增长缓慢，果核木质化，胚乳逐渐为胚的发育所吸收消耗。果实第二次速长期，自果实硬核后至果实成熟，主要特点是果实迅速膨大，横径增长量大于纵径增长量。据观察，甜樱桃大紫、小紫、那翁等品种次速长期，分别历时14天、15天和9天。这一时期结束时的果实大小，为采收时果实大小的53.6%〜73.5%。硬核和胚发育期，大紫、小紫各为8天，那翁为14天，果实的实际增长量，仅占采收时果实大小的3.5%〜8.6%。第二次果实速长期，大紫、小紫为11天，那翁为17天。这一时期果实的实际增长量，占采收时果实大小的23%〜37.8%。

五、花芽分化

樱桃品种的花芽生理分化在5月中旬、7月中旬开始花芽形态分化，8月20日左右是萼片分化期。甜樱桃花芽分化时间较早，在果实采收后10天左右便开始生理分化，而后转入形态分化。从解剖镜观察，开始形成苞片而后形成花原基，再进入花萼形成期，花瓣形成期及雄蕊和雌蕊原基形成期等5个时期，历时1个多月，山东一般在6月下旬至7月上中旬。在正常情况下，甜樱桃每朵花只分化1个雌蕊、但在夏季高温干燥时，1朵花可以分化出2〜4个雌蕊，第二年开花结果后，能结出2〜4个果连在一起的畸形果，例如，在1997年夏北京地区高温干燥，1998年此地区生产的樱桃连体崎形果比例较多。为了促进花芽分化，在樱桃采收后要及时施肥浇，补充果实的消耗，促进枝叶的功能，制造更多的光合作用产物，为花芽分化提供物质保证。

六、落叶和休眠

樱桃的正常落叶期在初霜过后，浙江地区樱桃的落叶时间为11月底，山东地区为11月上中旬。充分成熟的枝条落叶适时，幼树或不成熟的秋梢落叶较迟。在管理粗放时，由于病虫害或干旱影响，常引起提前落叶，这对树体发育、安全越冬及次年产量都有不良影响。樱桃的自然休眠期80〜100天。樱桃较短，酸樱桃和甜樱桃较长。自然休眠期过后，芽对温度升高的反应十分敏感，因此，在早春温度变化剧烈的地区栽培樱桃时，应特别注意预防“倒春寒”的危害。