麻辣烫餐具套装
悠悠千载中华史,漫漫上下五千年。长江、黄河流域的历史文明可谓源远流传,生活在这一带的纤夫有着“肩拽过江滩险,铁脚磨平岁月艰”的血泪史,急流险滩、日晒雨淋、饥寒交迫,躬背爬行,那是江上一道独特又辛酸的风景。巴东县境内的神农溪流域迄今仍存,或许你还能听到那激荡嘹亮的船工号子……
相传清朝末年,一对恩爱的新婚夫妇,家中十分贫苦,生活所迫,丈夫当船工纤夫,当地恶霸横行,雇主骄横跋扈,拉纤的日子备受煎熬,且常见一个年约五旬的阿婆手挎竹篮在江边驻足徘徊。丈夫衣不蔽体,食不裹腹,备受奴役之苦,身体日渐消瘦。一日,终因体力不堪晕倒在江边,正巧那位阿婆经过,见他尚有气息,赶紧垒了石头,从竹蓝中取出瓦罐,舀了江水,撸把干柴生火,水开,取出野菜、野山椒等烫熟,顿时,香味扑鼻,热汤喂入一小口,人虽虚弱,却是食欲大开,精神陡增,喝了个干净!
丈夫对阿婆的救命之恩十分感激,对这就地取材的美味赞不绝口,并问其为何常在江边观望游走,问及此处,阿婆长长叹了口气:她有一个儿子,一年前被恶霸征作船工做苦力,可在五个月前,同船的人就再也没有人见过她的儿子,有的说是被恶霸打死了,有的说是劳累饥饿过度致死,有的则说是被江水冲走了,就这么杳无音讯,伤心之处,不禁老泪纵横,于是每日必沿江观望守侯……听及此处,丈夫感同身受,扑通下跪:“阿婆,您就是我的亲人,倘若我能活着走出这里,我给您养老送终!”阿婆听后哽咽不已。临别时,突然想起还不知阿婆如何称呼,便对着阿婆蹒跚远去的背影大喊:“阿婆,如何称呼您?!”阿婆闻后转身笑了笑,消失在江岸上。捧着热气犹存的瓦罐,他看到底部刻着一个“吉”字……
此后,船工纤夫们都叫她吉阿婆,并对这种“救命”的美味赞不绝口。直至后来,恶霸土匪得以消灭,夫妻团聚,可方圆近百里的村庄都没有再见吉阿婆的身影,经妻子提醒,吉阿婆也许还在江边等待着她的儿子。丈夫这才恍然大悟!终于,得以和老人团聚,共享天伦!而后夫妻俩经常怀念那种涮烫美食,便把底汤再加以调配熬制,更是香浓无比,即可裹腹,又可躯寒祛湿,置于挑担两头沿街叫卖,大受欢迎!
虽然辛酸的纤夫年代已离我们远去,但勤劳、坚韧、善良的精神留给了我们且会生生不息。“吉阿婆”根据麻辣烫传统做法,再配以十几种精心调配的中草药,采用含有现代生物科技的提炼技术:以鸡骨、猪骨、牛骨以及蘑菇等为原料,提取出更高纯度(比味精鲜度高出25倍、比鸡精高出15倍)的纯动植物绿色调味品,且充分保留了骨肉特有的高蛋白、钙的营养成分,及蛋白质、肽等的原汁原味,科学萃取融合而成, “各取腹所需,各吃口所长”。辣而不躁,香而不腻,即烫即食,四季皆宜。
目前,“吉阿婆”在全国已经开设了近800家连锁合作店,品牌形象、产品口味皆深入人心,广受好评!“吉阿婆” 继承了传统小吃的精髓,把街头小吃搬入舒适的店堂,让更多的人分享其中的美味!
利润分析 吉阿婆是一家以麻辣烫为主的特色小吃店,开一家吉阿婆店投资小,回报高,我们的平均利润高达45%以上。一般加盟商的平均日营业额达2000-5000元,在繁华的地段,更有达到日营业额8000元以上。
我们真心地希望能够将更好的产品,更好的服务提供给我们的加盟朋友。以下是我们公司经过长期的实践,结合加盟商的实际情况做出的保守利润预算。吉阿婆麻辣烫投资利润分析表: 投资级别项 目一级麻辣烫店二级麻辣烫店三级麻辣烫店特级麻辣烫店营业面积营业面积营业面积营业面积40平方米以下40-80平方米80-150平方米150平方米以上 月
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额进餐人数/天200人280人410人520人人均消费8-10元/位10-12元/位12-15元/位15元/位以上日营业额8×200=1600元10×280=2800元12×410=4920元15×520=7800元月营业额48000元84000元147600元234000元
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本店面租金4000元9000元20000元40000元人员工资3800元7000元10200元17600元水电费800元1500元2000元3000元原材料费14770元27720元45200元80960元税收及其它1500元2500元3500元4000元月累计费用24870元47720元80900元145560元