黑糯一号玉米:该品种F1代种子为浅黄,株高260厘米左右,穗长19--22厘米,穗粗5.0厘米,穗行数16-18行,穗粒数501粒,秃顶1.0厘米,商品果穗率83.5%,全株叶片数20片左右,叶色深绿,花丝白色,花药黄。果穗筒形,鲜穗采收期平均78天,鲜穗籽粒、穗轴均为紫黑,子粒紫色,果皮较薄,风味品质好,是目前黑糯玉米口感好的品种。株型半紧凑,茎杆坚韧,抗病抗倒,中抗大叶斑病、小叶斑病,高抗玉米黑粉病、矮花叶病,高感青枯病,感弯孢菌叶斑病。适宜我国南北方种植,可在早春覆膜早播和晚夏播连作两茬, 采收鲜穗在授粉后24天为宜。
黑玉米营养极其丰富。大部分谷类作物中不含有维C,而黑玉米百克含4.83毫克的维C;微量元素含量高是其他谷物的2~8倍;蛋白质含量高达11.09%,比普通玉米含量高17%以上;硒的含量是普通玉米的5~10倍;粗纤维含量高16.5%;铜、锰、锌含量高2~8倍,钾、钙含量高3倍;17种氨基酸中有12种高于黄玉米。开发利用价值高,被人们称为“黄金作物”。
栽培要点:根据多年种植加工经验,为保证穗大穗匀,亩留苗宜2800-3000株。 由于加工鲜食玉米,要求保证营养品质上佳,商品性好。因此在肥水管理上要更加精细。
(1)选择土层深厚的水浇地,深耕浅耙。
(2)结合整地,施足底肥,尤其要重施有机农家肥每亩4-5立方米,磷二胺20公斤,玉米专用肥10-20公斤,
(3)在拔节期和大喇叭口期必须保证浇水和追肥(追施15-20公斤尿素和钾肥10公斤)。满足营养生长和生殖生长所需养分,促进穗大,秃尖少,产量高,品质好。
(4)播种前须采用种衣剂(防治丝黑穗病)包衣。