烟台是盛产海参的海滨城市,海参的质量以及营养价值也是其他地区无法比拟的。海参是属于高蛋白的食物,对人体的生长发育有很好的作用,能够延缓衰老,增强人体的免疫力,对高血压、心脑血管疾病等都有很好的作用,可以称得上是食疗的佳品。
从中医角度来说,海参有益精、***、滋阴、***、养血、***的功效,对体虚乏力者,有不错的保[jian]效果。海参四季都能吃,但要记住,得坚持长期吃,才能见到明显的效果。尤其是身体不好的人,经济条件允许的情况下坚持吃,如果只吃一顿两顿,也就是补充些蛋白质,不可能有立竿见影的***。不过,海参也并非人人适合,年龄太小的儿童少吃海参。此外,海参也不适于与中药甘草一起食用。