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1.苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖.

2.可溶性纤维果胶,可解决便秘.

3.果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降.

4.苹果中的果胶可以降低胆固醇.

5.苹果所含的多酚及黄酮类***化学抗氧化物质,

6.苹果酸可以稳定血糖,预防老年糖尿病,因此糖尿病人宜吃酸味苹果.