无水柠檬酸钠生产厂家

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江苏科伦多食品配料有限公司是一家注册资金5000万人民币，以生产食品添加剂氯化钾、磷酸盐、醋酸盐、柠檬酸盐、及矿物质硫酸铁、锌、镁、锰、铜等高端无机盐为主的中型品牌工厂。

科伦多具备科学的生产流程和严格的质量管理体系，率先通过了ISO9001、 ISO22000、ISO14001、OHSAS18001、FSSC2200、GMP验证， 公司现有12个生产车间，产品分五大类，年产量逾15万吨，产品不仅应用在食品行业， 在新材料、航空、电子、医药等行业都有应用，质量远优于国家标准， 规模及质量在全国同行业处于地位。

无水柠檬酸钠 Trisodium citrate

一、化学名：柠檬酸钠

二、别名：2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钠;柠檬酸三钠,无水;柠檬酸三钠;枸橼酸三钠 无水;柠檬酸三钠 无水;无水枸橼酸三钠;无水柠檬酸三钠;柠檬酸钠(无水)

二、分子式：C6H5Na3O7

三、分子量：258.07

四、CAS：68-04-2

五、性状：常温下为白色结晶颗粒或粉末，无气味，有凉咸味，在空气中稳定。相对密度1.857(23.5℃)。在150℃失去结晶水，继续加热则分解。溶于水，水溶液的pH约为8。

六、用途：在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。是生物类试验的基本药剂之一。

七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。

八、贮存与运输：贮存在干燥通风清洁的库房中，装载时轻装轻放，防止破损，防潮、防受热，应与有毒物品隔离。

质量指标 Specification BP2000 GB6782-2009

含量 ≥99% 99.0-100.5

酸度和碱度 符合规定 符合试验

硫酸盐 ≤0.03% 0.01

重金属(pb) ≤0.0005% ——

砷 ≤0.0001% 1

铁盐 ≤0.001% 5

草酸盐 ≤0.03% 0.01

钙盐 符合规定 0.02

碳化物 符合规定 1.0

氯化物 ≤0.005% 0.05

水份 ≤1.0% 2.0