全套石磨制粉设备行情，石磨面加工机械产业

　　润麦是石磨面粉机械生产中必经的一个工序，主要用于调节物料中水分的含量，便于对物料进行脱皮，提高设备的生产效率。下面我们就来具体了解一下石磨面粉机械润麦工序的必要性以及要求吧！

　　水分调节：由于不同品种和不同地区的小麦生长环境、小麦性质各不相同，成品小麦水分含量也不同，水分相差太大，会影响石磨面粉机械对小麦的加工效果和保质期。所以小麦加工前须进行水分调节，使之达到适水分含量。

　　润麦主要是为了通过水分向麦粒渗透，使不同麦粒的水分含量均匀，皮层与胚乳易于分离，从而为石磨面粉机械对小麦的研磨加工创造有利条件。因空气湿度、小麦水分含量、地域不同，小麦品种不同润麦时间也不相同，般在30-48小时，石磨面粉的入磨小麦佳水分含量在14—16%。硬麦润麦时间与入磨水分般高于软麦。

　　不同性质的小麦，其润麦的时间和次数存在着差异。由于硬质麦的胚乳较硬，通常情况下需要进行两次润麦处理，才能达到较好的研磨特性。在全自动面粉机的加工过程中，对于硬质麦来讲，次的着水时间较长，以便水分充分渗透胚乳，第二次的着水时间较短，目的是进一步软化胚乳，同时保持表皮的韧性，为提高全自动面粉机的加工质量打下基础。在这个过程中，要严格控制润麦的时间以及着水量，这样才更适合全自动面粉机的加工，减少面粉中的麸皮含量。

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