植物营养素概况
余甘子果中含有12种维生素、16种微量元素、18种氨基酸、有机酸、蛋白质及糖等。其中,维生素C含量很高且比较稳定,平均含量是柑橘的100倍,苹果的160倍,猕猴桃的5倍,能耐受较高的温度和较长时间的干燥,此外,它还含有丰富的单宁,未成熟果实中含量为30%~35%,树皮为22%~31%,嫩叶为23%~48%,口感略甜、酸、涩、凉。amVIGOUR 余甘子提取物,包含没食子酸、多酚、鞣花酸和维生素C
余甘子取物和浓缩物非常适合各种应用,包括功能性食品和饮料以及膳食补充剂。我们的产品适用于粉末和液体应用,例如饮料、胶囊,软胶囊,片剂,饮料混合物,化妆品等。
产品类别标准化余甘子提取物由余甘子鲜果浓缩物制成的浅黄色粉末,经喷雾干燥后制成富含余甘子植物营养素的多用途粉末。其标志性成分没食子酸不低于15%、多酚不低于10%、鞣花酸不低于1%和维生素C不低于2%。