汕头学砂锅粥怎么收费澄海潮州正宗砂锅粥培训
惠州学特色砂锅粥哪里有梅州砂锅粥培训方法教学砂锅粥,粥如其名,就是用砂锅、生火明火煲粥,在粥成七分熟的姿态的时候,参加海鲜原材料及相关配料煮制而成.关于潮汕砂锅粥的制造,选"煲"与选"米",都是有必要要注意的.正宗的潮汕砂锅粥都是要现点现煲,完美掌握火候的.关于煲粥难掌握的是火候和始终如一的完美口味,所以一个粥店难得的是煲粥师傅的手工.
潮汕砂锅粥训练内容:
1、砂锅粥所用大米的选料、前期处理,各种调料的基本知道和比例搭配;
2、各种河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等的质量鉴别、加工办法、保管办法;
3、煮粥时正确的火力调控以及搅拌技巧;
4、各类食材放入锅内的机遇;
5、不同粥类的烹饪时刻控制
6、质料采购、寄存、保鲜技能;
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等.
香滋恋小吃培训中心的砂锅粥技术是基于传统潮汕鱼粥的正宗工艺经过多年的开发和实践调整,最终形成一种操作简单,成本低廉,容易掌握,口味独特,鲜香无比,回味无穷的特色风味,真正做到了,投资小见效快,风险低,利润高,收益稳的效果。