凉味剂WS-3
WS-3是薄荷醇衍生物,但与薄荷醇不同,WS-3几乎不挥发无味。WS-3是市场上常用的凉味剂之一,它以其清洁的即时冷却效果而闻名遐迩,并且已经发现它主要作用在口腔顶部,口腔后部和舌头后部清凉。
【基本资料】
通用名称:凉味剂WS-3
关键词:凉味剂WS-3、WS-3
产品名称:WS-3
化学名称:N-乙基-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己基羰基酰胺
英文名称:N-Ethyl-2-1sopropyl-5-methylcyclohexane carboxam1de
分子式:C13H25NO
分子量:211.34
CAS NO.:39711-79-0
【物理性质】
纯度:≥98.0 %
熔点:87-102℃
闪点:100℃
水溶性: