凉味剂WS-12
WS-12是一种薄荷醇衍生物,但与薄荷醇不同,几乎不挥发无味。与其他凉味剂相比,提供了初始清凉效果和显着更持久的效果。
【基本资料】
通用名称:凉味剂WS-12
关键词:凉味剂WS-12、WS-12
产品名称:WS-12
英文名称:N- (4- methoxy phenyl) - menthol -3- carboxylase
分子式:C18H27NO2
分子量:289.416
CAS NO.:68489-09-8
【物理性质】
纯度:≥98.0 %
熔点:179-183℃
水溶性: