甘肃牛肉批发-甘肃羊肉批发-兰州清真牛肉配送-兰州羊肉配送

详细信息：

羊肉怎么选？教你！

天气越来越凉，吃点羊肉最舒爽，现在就开始吃准没错！

如何挑选新鲜的羊肉[兰州牛羊肉批发]

看：看颜色、看纹路

新鲜的羊肉颜色呈鲜红色或淡粉色，暗红色和发灰发白的肉都不好，一定不要买。

羊肉纹路较细，分布均匀，瘦肉之间也会有丝丝肥肉。纹路不是这样的你可要好好考虑，这可能不是真的羊肉。

闻：闻气味

我们都知道羊肉有一股羊膻味，买羊肉的时候得好好闻闻，如果夹杂着一些腐臭味可千万别买了。

摸：试弹性、水分

买羊肉时要摸一摸，好的羊肉肉质有弹性，有少量水分。那些肉质松软、一按就出水的很可能就是注水肉了，别买了。[甘肃牛羊肉批发市场]

放上这两物，膻味去无踪

羊肉的膻味有人喜欢有人恨，不少人因此不愿感受羊肉的美味，其实这么做就能大大减少羊肉的膻味！

羊肉的膻味主要来自于脂肪中的石碳酸成分，所以不太能接受膻味的朋友可以选择脂肪含量较少的羊腿、羊里脊和羊腰肉。

烹饪羊肉前，用料酒和小苏打腌制一下，加些食盐、白糖调味，用清水拌匀。等羊肉充分吸收调料之后，膻味也去除了。

兰州伊洁清真肉食品有限公司是以销售清真牛羊肉及牛副产品为主要项目的多元化企业.公司致力于信誉至上、质量至上的原则为广大穆斯林提供清真肉食品。产品严格按照伊斯兰教规方式屠宰，阿訇屠宰。严格按照国家食品卫生要求标准操作，精细分割出各部位新鲜牛肉，冷冻牛肉产品。欢迎致电咨询：马继东