珠海香洲学做石磨肠粉去哪里好

珠海香洲学做石磨肠粉去哪里好，学石磨肠粉就到珠海食为先小吃培训班，食为先老师手把手教学，不限时间，学会为止。食为先是全国连锁的小吃培训机构，在广东，上海，浙江，江西，江苏，湖南，湖北，重庆，福建等地都有培训学校。餐饮行业更重要的是味道，味道不行的话，相当于白浪费钱；只有味道好，有特色才能抢占市场，才能成功赚钱。说一千道一万,不如上门看一看、尝一尝，欢迎随时上门考察，免费品尝，味道满意再学习。

广东石磨肠粉培训三大关键要点：

关键一，磨米浆，米浆要磨的细腻爽滑，就像牛奶一样，磨米浆是必须要一台石磨磨浆机的，这里推荐老匠石磨磨浆机，品质好，耐用，石磨采用麻青石打造，纯铜线电机，升降石磨操作简单，易清洗。米浆磨好了，就需要调米浆，米浆调好了，石磨肠粉就完成了一半了。

关键二，汤汁，起到一个画龙点睛的功效，石磨肠粉除了粉皮滑、嫩之外，还要配上好吃的汤汁才叫美味。熬汤汁需要十多种食材和调料，制作比较复制，网络上有些汤汁配方卖到上千块钱，就为寻求秘密配方。其实不然，在白大师餐饮培训学院就能学到正宗的石磨肠粉技术。

关键三，就是要选择一台蒸肠粉机，市场上的肠粉机太多太多，各式各样，但你要知道你是做石磨肠粉的，不要拿一台广式肠粉机来做石磨肠粉，要选择一台专用的石磨肠粉机，爽歪歪食品机械有限公司生产的专用石磨肠粉一体机，3分钟出蒸气，防干烧，缺水缺煤气自动报警，非常适合做生意，而且可以推动，移动方便，有专门设计一个展架，摆放汤汁和肠粉馅料。而且这台石磨肠粉机还可以制作簸箕肠粉，蒸米粉，竹窝肠粉，石磨捆粄等特色美食。

培训内容：

1、肠粉的原料认识与选购，肠粉机等设备的认识与选择采购

2、肠粉粉浆的制作方法

3、肠粉的拉制方法，刮肠粉的制作

4、肠粉卤汁的做法

5、各式花式品种肠粉的制作方法，如鸡蛋肠粉，蔬菜肠粉，肉汁肠粉，牛肉肠粉，猪肝肠粉等

6、老师手把手指导教学，学员亲自动手操作练习及作品点评、改进及结业

7、后期电话辅导，开店疑难问题解决

珠海香洲学做石磨肠粉去哪里好，学石磨肠粉就到珠海食为先小吃培训班，食为先老师手把手教学，不限时间，学会为止。吃过肠粉的朋友都觉得肠粉虽然是广东风味，但是外地人也是很喜欢这种清淡味道，肠粉的特色就是：晶莹剔透，韧性十足，细滑爽口。特别是广东省这边，现在的肠粉已经是较热门的早餐。随着肠粉生意在广东省这边越来越红火，有不少人就在广东这边找专业餐饮培训公司进行肠粉技术培训。在这里小编推荐食为先肠粉培训学校，食为先是全国连锁小吃培训机构。规模大，师资强，来食为先学肠粉技术有保障。